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Hersteller: Kenwood Dateigröße: 1.23 mb Dateiname: Unterrichtssprache:

Die Oberflache glattstreichen, abdecken und im Kuhlschrank abkuhlen lassen, bis die Kasemasse fest ist. 6 Den Rand von der Springform losen und den Kuchen auf eine Kuchenplatte legen. Mit frischen Fruchten der Saison garnieren. Mohrenkuchen Ergibt 24 Portionen 10ml (2 TL) Backpulver 3 Eier 10ml (2 TL) Natriumbicarbonat 250g fein geschnittene Ananas 2,5ml (1.2 TL) Salz mit Saft 10ml (2 TL) gemahlener Zimt 175g gehackte, gerostete 5ml (1 TL) gemahlene Muskatnuss Pecan- oder Walnusse 2,5ml (1.2 TL) gemahlene Nelken 50g Kokosraspel 60ml (4 EL) Pflanzenol 250g geriebene Karotten 225g Zucker 175g Rosinen 65g hellbrauner Muskovadozucker 500g Weizenmehl 10ml (2 TL) Vanilleessenz 1 Backofen auf 180°C/Gas 4 vorheizen. Eine rechteckige Kuchenform (33cm x 25cm) fetten. Mehl, Backpulver, Natriumbicarbonat, Salz, Zimt, Muskat und Nelken in eine Schussel sieben und zur Seite stellen. 2 Mit dem Ruhrbesen auf Stufe 4-6 Ol, Zucker, braunen Zucker, Vanilleessenz und Eier glatt ruhren. Die Geschwindigkeit auf Stufe 2 reduzieren, Ananas, Walnusse, Kokosraspel, Karotten und Rosinen gleichma.ig unterruhren. 3 Den Ruhrbesen auf Stufe 2 stellen, die Mehlmischung nach und nach hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander verruhren. Die Mischung in die Kuchenform geben und 40-50 Minuten backen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkuhlen lassen. Den Kuchen in 24 Stucke schneiden. Entweder pur oder mit Butter servieren. Puderzuckerglasur Sechs Eiwei.e 1500g Puderzucker 1 Sechs Eiwei.e in die Schussel geben. 2 Den Ruhrbesen auf Stufe 2 laufen lassen. Den Puderzucker uber einen Zeitraum von 2 bis 3 Minuten langsam hinzugeben und die Geschwindigkeit allmahlich auf Stufe 12 erhohen. 3 Wenn die Zutaten gut miteinander vermengt sind, den Mixer weitere 45 Sekunden laufen lassen. 4 Ausreichend fur zwei runde Kuchen (20cm). 60 PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES I conoscere il vostro robot da cucina Kenwood sicurezza . Prima di montare o smontare gli accessori, dopo l’uso o prima della pulizia, spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa elettrica. . Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone inferme senza adeguata supervisione. . Tenere i bambini lontani dall’apparecchio e non lasciare mai penzolare il cavo in modo tale che un bambino possa afferrarlo. . Tenere le dita lontano dalle parti in movimento e dagli accessori montati. Non inserire mai le dita ecc. nel meccanismo a cerniera. . Non lasciare mai l’apparecchio incustodito. . Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato. Farlo controllare o riparare: vedere la sezione ‘manutenzione’ a pagina 65. . Non utilizzare mai un accessorio non omologato. . Non superare mai le capacita massime riportate a pagina 63. . Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio. . Utilizzare l’apparecchio unicamente per l’uso domestico a cui e destinato. . Fare attenzione quando si solleva l’apparecchio, e pesante. Prima di sollevarlo assicurarsi che la testa sia bloccata e che la ciotola, gli attrezzi e il cavo siano ben saldi. prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica . Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica corrisponda a quella riportata sulla targhetta posta sul fondo dell’apparecchio. . Questo apparecchio e conforme alla Direttiva della Comunita Economica Europea 89/336/EEC. prima di usare l’apparecchio per la prima volta 1 Togliere tutto il materiale di imballaggio, compresi gli accessori attorno alla ciotola. 2 Lavare le parti: vedere la sezione ‘manutenzione e pulizia’ a pagina 65. conoscere il vostro robot da cucina Kenwood attacco per gli accessori testa del mixer marchio Kenwood – parte non rimovibile interruttore acceso/spento e selettore della velocita levetta per il sollevamento della testa corpo motore ciotola protezione per versare (se inclusa) frusta frullino braccio impastatore 61 PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES il mixer gli accessori per miscelare e il loro uso frusta . Per preparare torte, biscotti, pasta frolla e simili, glassa, ripieni, bigne e purea di patate frullino . Per uova, panna, pastelle, pan di spagna senza grassi, meringhe, cheesecake, mousse e souffle. Non utilizzare il frullino nel caso di miscele dense (ad esempio per montare burro e zucchero), potrebbero danneggiarla. braccio impastatore Per impasti con lievito di birra. come utilizzare il vostro mixer 1 Sollevare la levetta di rilascio della testa posta sul retro dell’apparecchio sollevando contemporaneamente la testa fino a quando si blocca nella posizione sollevata. per montare un accessorio 2 Allineare il dentino posto sull’attacco con la fessura posta all’interno dell’accessorio, premere verso l’alto e bloccare ruotando in senso orario . 3 Inserire la ciotola nella base, premere verso il basso e bloccarla ruotando in senso orario . 4 Spingere verso l’alto la levetta di rilascio della testa abbassando contemporaneamente la testa del mixer . 5 Accendere l’apparecchio e spostare il selettore della velocita sull’impostazione de...

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