










Setzen Sie das Vielzweckmesser in die Arbeitsschussel ein, fugen Sie die geriebenen Kartoffeln, weiche Butter, Milch und Gewurze hinzu. Zerkleinern Sie alles weiter, indem Sie die Impulssteuerung drei- bis viermal kurz betatigen (jeweils 2 bis 3 Sekunden), bis die Milch absorbiert ist und das Puree eine glatte Konsistenz hat. Nicht ubertrieben stark zerkleinern. Getrocknete (oder klebrige) Fruchte hacken: Die Fruchte sollten kalt sein. Geben Sie fur jeweils 60 g getrocknete Fruchte 30 g Mehl aus