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Hersteller: Bosch Dateigröße: 8.56 mb Dateiname: Unterrichtssprache:

Fotos und technische Daten  Bosch  KGV36600

Pour déplacer une clayette, tirez-la à vous, abaissez puis extrayez-la et replacez-la à l’endroit voulu (Fig. ©). Pour les nettoyer, vous pouvez retirer tous les casiers de rangement et balconnets situés en contre-porte. Pour retirer bacs et supports, soulevez-les simplement (Fig. ©). 94 * Selon le modèle. fr Congélation et stockage des produits alimentaires, préparation de glaçons Le compartiment congélateur Le compartiment congélateur convient pour stocker des produits surgelés, pour congeler des produits alimentaires ou pour confectionner des glaçons. Remarque Si la température ambiante descend en dessous de +12°C, le groupe frigorifique marche moins longtemps, ce qui réduit l’apport de froid au compartiment congélateur. Dans un cas extrême, cela peut provoquer la décongélation des produits. Les appareils équipés d’un interrupteur compensateur de température (fig. ©/A), peuvent, après avoir appuyé sur cet interrupteur, fonctionner à une température ambiante inférieure à +12 °C. Lorsque cet interrupteur se trouve enclenché, son repère rouge devient visible (Fig. 0/A). Dès que la température ambiante remonte au-dessus de +12 °C, il faut immédiatement ramener cet interrupteur en position éteinte. Lorsque vous achetez des produits surgelés, veillez à ce que : • l’emballage soit intact. • La date limite de conservation ne doit pas avoir été dépassée. • La température indiquée par le thermostat du congélateur du supermarché doit être de -18 °C ou encore plus basse. • N’achetez les produits surgelés qu’à la fin et emportez-les chez vous bien empaquetés dans du papier journal ou dans un sac isotherme, puis rangez-les dans le compartiment congélateur. Congeler soi-même des produits alimentaires Ne congelez que des aliments frais et d’un aspect impeccable. Se prêtent à la congélation : La viande et la charcuterie, les volailles et le gibier, le poisson, les légumes, les herbes aromatiques, les fruits, les pâtisseries, les pizzas, les plat cuisinés, les restes de plat, le jaune d’œuf, le blanc d’œuf. Ne se prêtent pas à la congélation : Les oeufs entiers dans leur coquille, la crème fraîche et la mayonnaise, la salade verte, les radis et les oignons. Blanchiment des fruits et légumes Blanchissez les fruits et légumes avant la congélation afin qu’ils conservent couleur, arôme, goût et vitamine C. (Pour ce faire, plongez les fruits et légumes quelques instants dans de l’eau bouillante. - Vous trouverez des livres sur la congélation et le blanchiment chez votre libraire.) Emballage des aliments Répartissez les aliments en portions adaptées à votre ménage puis emballez-les. Légumes et fruits jusqu’à 1 kg. Partagez les pièces de viande en morceaux de 2,5 kg maximum. Les petites portions congèlent plus rapidement à coeur et les aliments gardent leur qualité après décongélation et préparation. Emballez les aliments hermétiquement pour éviter qu’ils perdent leur saveur ou se dessèchent. Se prêtent à l’emballage : Films plastiques, feuilles tubulaires en polyéthylène, feuilles aluminium et boîtes hermétiques. Ces produits sont en vente dans le commerce spécialisé. N’utilisez pas : Le papier d’emballage, le papier sulfurisé, les feuilles de cellophane, les sacs poubelles et les sacs en plastique ayant déjà servi. Placez les aliments frais dans l’emballage, chassez en l’air complètement puis fermez-le hermétiquement. Pour fermer l’emballage, vous pouvez utiliser : Des élastiques, des clips en plastique, des ficelles, des rubans adhésifs résistant au froid. Vous pouvez obturer les sachets et les feuilles en polyéthylène au moyen d’une 95 fr Dégivrage Capacité de congélation Les aliments doivent congeler à cœur aussi vite que possible pour qu’ils conservent vitamines, valeur nutritive, aspect et goût. Pour cette raison, ne dépassez pas la capacité de congélation maximale de votre appareil. Suivant le type d’appareil, vous pouvez mettre à congeler en une fois les quantités Si vous congelez des aliments dans les tiroirs à congélation, la quantité max. diminue légèrement. N’utilisez le tiroir du bas que pour ranger des produits congelés. Selon le modèle, la capacité de congélation est comprise entre 4 et 8 kg. La capacité de congélation exacte de votre appareil figure sur sa plaque signalétique (Fig. ©). Préparation de glaçons Attention N’utilisez jamais de sorbetière électrique dans le compartiment congélateur. Préparation de glaçons Des bacs à glaçons sont en vente dans le commerce spécialisé. Remplissez le bac à glaçons aux 3A avec de l’eau, puis placez-le dans le compartiment congélateur. Pour enlever les glaçons du bac, passez-le brièvement sous l’eau du robinet ou déformez légèrement le bac. Compartiment réfrigérateur Le dégivrage du compartiment réfrigérateur est entièrement automatique. L’eau de dégivrage gagne la rigole d’écoulement (Fig. O/B) et retourne au groupe frigorifique d’où elle s’évapore. Maintenez toujours la rigole d’écoulement et l’orifice d’écoulement en parf...

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