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Anleitung Zusammenfassung
Handigen Sie bei Weitergabe des Gerates an Dritte auch die Anleitung aus. - 49 EINKOCHAUTOMAT KH1135 Bestimmungsgema.erGebrauch Der Einkochautomat eignet sich zum: - Einkochen - Erwarmen und Warmhalten von Getranken und dessen Entnahme - Erwarmen und Warmhalten von Wurstchen, o.a. - Erwarmen und Warmhalten von Suppen Das Gerat ist nur fur den privaten Gebrauch bestimmt und nicht fur gewerbliche oder industrielle Zwecke geeignet. Sicherheitshinweise Um Lebensgefahr durch elektrischen Schlag zu vermeiden: • Stellen Sie sicher, dass der Sockel mit den elektrischen Anschlussen niemals mit Wasser in Beruhrung kommt! Lassen Sie den Sockel erst vollstandig trocknen, wenn er versehentlich feucht geworden ist. • Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals nass oder feucht wird. Fuhren Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschadigt werden kann. • Lassen Sie beschadigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefahrdungen zu vermeiden. • Ziehen Sie nach Gebrauch immer den Netzstecker aus der Steckdose. Ausschalten alleine genugt nicht, weil noch immer Netzspannung im Gerat anliegt, solange der Netzstecker in der Steckdose steckt. • Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel nicht mit hei.en Gerateteilen in Beruhrung kommt. Um Brand- und Verletzungsgefahr zu vermeiden: • Es konnen hei.e Dampfschwaden entweichen. Der Behalter ist zudem im Betrieb sehr hei.. Tragen Sie daher Topf-Handschuhe. • Stellen Sie sicher, dass das Gerat stabil und senkrecht steht, bevor Sie dieses einschalten. • Dieses Gerat ist nicht dafur bestimmt, durch Personen (einschlie.lich Kinder) mit eingeschrankten, physischen, sensorischen oder geistigen Fahigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine fur ihre Sicherheit zustandige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerat zu benutzen ist. • Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerat spielen. • Versetzen Sie nach dem Erhitzen den Einkochautomaten nicht mehr! Lieferumfang Einkochautomat Einkochgitter Bedienungsanleitung Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken, ob der Lieferumfang vollstandig ist. Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien. Technische Daten Netzspannung: 220 - 240 V ~ 50Hz Nennleistung: 1800 W Fassungsvermogen: ca. 27 Liter Temperaturbereich: 30 - 100 .C - 50 Geratebeschreibung 1 Deckel 2 warmeisolierte Griffe 3 Zapfhebel 4 Zapfhahn 5 Kabelaufwicklung 6 Temperaturregler 7 Kontrollleuchte 8 Einkochgitter Inbetriebnahme Gerat aufstellen • Wickeln Sie das Netzkabel vollstandig von der Kabelaufwicklung 5 ab. • Stellen Sie das Gerat auf eine ebene und rutschfeste Flache. Achten Sie darauf, dass die Netzsteckdose gut zu erreichen ist. Gerat betriebsbereit machen • Reinigen Sie das Gerat wie im Kapitel “Reinigen und Pflegen” beschrieben. • Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. • Fullen Sie ca. 5 Liter Wasser ein und kochen Sie es aus (siehe Kapitel “Gerat ein- und ausschalten”). Achtung: Fassen Sie das Gerat im hei.en Zustand nur an den Griffen 2 an. Verbrennungsgefahr! Hinweis: Bei der ersten Inbetriebnahme kann es, bedingt durch fertigungstechnische Ruckstande, zu leichter Geruchsentwicklung kommen. Das ist vollig unschadlich und vergeht nach einiger Zeit. Sorgen Sie fur ausreichende Beluftung, offnen Sie zum Beispiel ein Fenster. Gerat ein- und ausschalten Stellen Sie den Temperaturregler 6 auf die gewunschte Temperatur. Die Kontrollleuchte 7 leuchtet auf. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrollleuchte 7. Sie leuchtet zwischendurch wieder auf, wenn die eingestellte Temperatur unterschritten wird und der Einkochautomat wieder aufheizt. Wenn Sie das Gerat ausschalten mochten, drehen Sie den Temperaturregler 6 auf OFF. Wenn Sie das Gerat nicht benutzen, ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Einkochen Unter Einkochen versteht man die Konservierung von Lebensmitteln durch Hitzeeinwirkung. Je nach Art und Masse des Einkochgutes unterscheidet man die Verfahren Sterilisieren und Pasteurisieren. Beim Sterilisieren wird das Einkochgut auf mindestens 100°C erhitzt. Beim Pasteurisieren liegt die Erhitzungstemperatur bei 80°C. Fur den Hausgebrauch ist das Pasteurisieren ausreichend. Man benotigt hierfur entsprechende Einmachglaser mit Schraubverschluss oder Kappen mit Gummiringen. 1. Legen Sie das Einkochgitter 8 in den Einkochautomaten. 2. Stellen Sie die gut verschlossenen Einmachglaser auf das Einkochgitter 8. Hinweis: Es konnen maximal 14 1-Liter-Einmachglaser in zwei Lagen ubereinander pasteurisiert/sterilisiert werden. 3. Fullen Sie so viel Wasser in den Einkochautomaten, bis die oberen Einmachglaser mindestens zu 3/4 im Wasser stehen. Achten Sie darauf, dass die Einmachglaser in der unteren Lage gut verschlossen sind, damit kein Wasser eindringen kann. - 51 4. Schlie.en Sie den Einkochautomaten mit dem Deckel 1. Ac...