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Anleitung Zusammenfassung
Ein Signal ertont. Die Anzeige uber dem Hauptschalter leuchtet. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Beruhren Sie das Symbol % , bis die Anzeige uber dem Hauptschalter erlischt. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwarmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekuhlt sind. Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen langer als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. Kochstelle einstellen Im Einstellbereich stellen Sie die gewunschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Sie konnen die Kochstelle auf zwei Arten verwenden: ¦ als herkommliche Kochstelle: Verwenden Sie eine geeignete Pfanne. Die Abmessungen der Pfanne sollten mit der Gro.e der Kochstelle ubereinstimmen. ¦ als Grill: Legen Sie das Grillgut direkt auf die Glaskeramik. Hinweise ¦ Der Grill eignet sich nur zum fettarmen Braten. ¦ Den Grill vor dem Grillen leicht mit Ol einpinseln. ¦ Marinierte Speisen vor dem Grillen abtrocknen. ¦ Keinen Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen verwenden, z.B. Honig, Sirup, Ketchup, Grillso.en, Bananen oder Trockenfruchte. Sie beschadigen die Glaskeramik. ¦ Kuchenbesteck aus Kunststoff kann schmelzen und die Glaskeramik beschadigen. Kuchenbesteck aus Metall kann die Glaskeramik verkratzen. Nur Kuchenbesteck aus Holz verwenden. ¦ Den Grill nicht mit Alufolie bedecken. Kochstufe einstellen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Wenn Sie eine Pfanne verwenden wollen: Symbol . beruhren. 2. Im Einstellbereich die gewunschte Kochstufe einstellen. Kochstufe andern Im Einstellbereich die gewunschte Kochstufe einstellen. Kochzone ausschalten Kochzone auf 0 stellen. Die Kochzone schaltet aus. Nach ca. 5 Sekunden erscheint die Restwarmeanzeige. Grilltabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele fur Speisen, die Sie direkt auf der Glaskeramik grillen konnen. Grillstufe Grillzeit in Minuten Fleisch Rumpsteak/Steak (3 cm dick) 8-9 8-12 Mariniertes Grillfleisch 7-8 8-12 Schnitzel, natur 4-5 8-12 Geflugelbrustfilet, natur 3-4 10-20 Bratwurst 3-4 20-30 Fisch Fisch und Fischfilet, natur 3-4 8- 20 Verschiedenes Frisches Gemuse, z. B. Aubergine, 4-5 4-12 Zucchini Spiegeleier 5-6 2-6 Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali tat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflussige Speisen gelegentlich umruhren. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuverture 1 - Butter, Honig, Gelatine 1 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linseneintopf) 1-2 - Milch* * 1-2 - Wurstchen in Wasser erhitzen* * 3-4 - Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt 3-4 10-20 Min. Gulasch tiefgekuhlt 3-4 20-30 Min. Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 4-5* 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Wei.e Saucen, z.B. Bechamelsauce 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 3-4 8-12 Min. Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 2 35-45 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10 Min. Eintopf, Suppen 3-4 15-60 Min. Gemuse 3-4 10-20 Min. Gemuse, tiefgekuhlt 3-4 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 - * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Ofters wenden Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmoren Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2-3 50-60 Min. Braten* * Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekuhlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert** * 6-7 8-12 Min. Steak ( 3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen ( 3 cm dick) ** * 4-5 30-40 Min. Geflugelbrust ( 2 cm dick)** * 5-6 10-20 Min Geflugelbrust, tiefgekuhlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt, z. B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Scampis und Garnelen 7-8 4-10 Min. Pfannengerichte, tiefgekuhlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3-4 fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min. Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Ol frittieren** ) Tiefkuhlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Fleisch, z.B. Hahnchenteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemuse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingeback, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 8-9 7- 8 7- 8 6- 7 6- 7 4- 5 * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Ofters wenden Timer Mit dieser Funktion stellen Sie eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus. Dauer einstellen 1. Kochstufe einstellen. 2. Symbol r beruhren. In der Timer- Anzeige leuchtet ‹‹ . 3. Im Einstellbereich die gewunschte Dauer einstellen. Die Dauer lauft ab. Nach Ablauf der Zeit Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. Sie horen ein Signal und in der Anzeige leuchtet ‹ ‹ fur 10 Sekunden. Beruhren Sie das Symbol r. Die Anzeigen erloschen und d...