¦ Wahlen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie. ¦ Nutzen sie die Restwarme des Kochfeldes. Schalten Sie bei langeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Das Gerat kennen lernen Die Gebrauchsanweisung gilt fur verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenubersicht mit Ma.angaben. Das Bedienfeld Anzeigen ‚-S Kochstufen •/oe Restwarme Bedienflachen # Hauptschalter D Kindersicherung $ Auswahl Kochstelle A @ Einstellfelder Hinweise ¦ Wenn Sie ein Symbol beruhren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. ¦ Halten Sie die Bedienflachen immer trocken. Feuchtigkeit beeintrachtigt die Funktion. ¦ Ziehen Sie keine Topfe in die Nahe der Anzeigen und Sensoren. Die Elektronik kann uberhitzen. Restwarmeanzeige Das Kochfeld hat fur jede Kochstelle eine zweistufige Restwarmeanzeige. Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch hei.. Sie konnen z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuverture schmelzen. Kuhlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu oe. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausreichend abgekuhlt ist. Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten fur verschiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus. Einschalten: Beruhren Sie das Symbol #. Ein Signal ertont. Die Anzeigelampe uber dem Hauptschalter und die Anzeigen ‹ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Beruhren Sie das Symbol #, bis die Anzeigelampe uber dem Hauptschalter und die Anzeigen erloschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwarmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekuhlt sind. Hinweise ¦ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen langer als 20 Sekunden ausgeschaltet sind. ¦ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb. Kochstelle einstellen Mit den Symbolen + und -stellen Sie die gewunschte Kochstufe ein. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = hochste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt gekennzeichnet. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualitat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Kochstufe einstellen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Symbol $ beruhren um die Kochstelle auszuwahlen. 2. In den nachsten 10 Sekunden Symbol + oder -beruhren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol -Kochstufe 4 .. .. 3. Die Kochstufe andern: Symbol + oder -beruhren, bis die gewunschte Kochstufe erscheint. Kochstelle ausschalten Mit Symbol $ die Kochstelle auswahlen. Symbol + oder beruhren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwarmeanzeige. Hinweise ¦ Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt aktiviert. Sie konnen die Kochstelle einstellen ohne neu Auszuwahlen. ¦ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflussige Speisen gelegentlich umruhren. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuverture 1-1. - Butter, Honig, Gelatine 1-2 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 - Milch** 1.-2. - Wurstchen in Wasser erhitzen** 3-4 - Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt 2.-3. 10-20 Min. Gulasch tiefgekuhlt 2.-3. 20-30 Min. Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e 4.-5.* 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Wei.e Saucen, z.B. Bechamelsauce 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 3-4 8-12 Min. * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel ***Ofters wenden Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 1.-2. 35-45 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemuse 2.-3. 10-20 Min. Gemuse, tiefgekuhlt 3.-4. 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 - Schmoren Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2.-3. 50-60 Min Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekuhlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** 4.-5. 30-40 Min. Geflugelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min Geflugelbrust, tiefgekuhlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt, z.B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Scampis und Garnelen 7-8 4-10 Min. Pfannengerichte, tiefgekuhlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3.-4. fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min...

Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:
Kochfelder - PKE611D17X/01 (1.61 mb)
Kochfelder - PKE645D17/01 (1.61 mb)
Kochfelder - PKE645D17E/01 (1.61 mb)
Kochfelder - PKE645D17X/01 (1.61 mb)