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Hersteller: Bosch
Dateigröße: 1.15 mb
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Anleitung Zusammenfassung
Die Benutzung eines Gaskochgerats erzeugt in dem Raum, in dem es betrieben wird, Warme und Feuchtigkeit. Sie mussen sicherstellen, dass eine gute Beluftung der Kuche gewahrleistet ist: die naturlichen Beluftungsoffnungen geoffnet halten, oder eine mechanische Beluftung (Abzugshaube) installieren. Ein langer und dauerhafter Betrieb des Gerates kanneine zusatzliche Beluftung erfordern, z. B. durch Offnen eines Fensters, oder eine effizientere Beluftung, z. B. durch Erhohung der Leistung der mechanischen Beluftung (Abzugshaube), falls vorhanden. Wenn die Flammen des Brenners versehentlich ausgehen, drehen Sie den Bedienknebel des Brenners auf Aus und zunden Sie den Brenner fur mindestens eine Minute nicht erneut an. Geeignete Kochgefa.e Brenner Mindestdurchme Hochstdurchmess- ser des Topfes ser des Topfes Doppel- oder Dreifachbrenner 22 cm Schnellbrenner 22 cm 26 cm Normalbrenner 14 cm 20 cm Sparbrenner 12 cm 16 cm Wok Der Wok ist ein aus China stammendes Kochgefa. und eine Art leichter, runder, tiefer Pfanne mit Henkeln und abgeflachtem oder rundem Boden. Im Wok konnen Speisen auf verschiedene Weise zubereitet werden: als Gulasch, gebraten, durch langsames Garen, gegrillt und gedunstet. Man kann sagen, dass der Wok zugleich Pfanne und Kochtopf ist und dank seiner Form und Gro.e die Zubereitung gro.er Mengen erlaubt. Im Wok verteilt sich die Hitze gleichma.iger und sanfter. Die intensive Hitze im Wok erlaubt das raschere Garen von Speisen, wobei weniger Ol benotigt wird. Dadurch ist das Kochen mit dem Wok eine der schnellsten und gesundesten Kochmethoden. Bei der Benutzung eines Woks beachten Sie die Anweisungen des Herstellers. Je nach Modell sind im Kochfeld folgende Zubehorteile Zubehor inbegriffen. Diese sind auch uber den Kundendienst erhaltlich. Zusatzrost Wok Zusatzrost Wok: zur ausschlie.lichen Benutzung auf dem Doppel- und dem Dreifachbrenner und mit Kochgefa.en mit runden Boden. Der Gebrauch dieser Behalter kann eine kurzfristige Verformung der Fettpfanne verursachen. Das ist normal und hat keinen Einfluss auf den Betrieb des Gerates. Rost aus Gusseisen (4/5 kW): Teilenummer Z2471X0. Rost aus Gusseisen (3,3 kW): Teilenummer Z2472X0. Zusatzrost Kaffeekocher Zur ausschlie.lichen Benutzung auf dem Sparbrenner und mit Kochgefa.en, die einen kleineren Durchmesser als 12 cm haben. Teilenummer Z2402X0. Simmer Plate Dieses Zubehorteil dient zur Warmereduzierung bei Verwendung der niedrigsten Leistungsstufe. Legen Sie das Zubehorteil mit den Ausbuchtungen nach oben auf den Rost, und nie direkt auf den Brenner. Stellen Sie das Kochgefa. mittig auf das Zubehorteil. Teilenummer Z2480X0. Der Hersteller ubernimmt fur die fehlende oder fehlerhafte Verwendung dieser Zubehorteile keine Verantwortung. Empfehlungen zum Kochen Brenner Sehr stark Stark Mittel Niedrig Doppel- oder Dreifachbrenner Kochen, Garen, Braten, Braunen, Paellas, asiatische Kuche (Wok). Aufwarmen und warmhalten: vorbereitete Gerichte, Fertiggerichte. Schnellbrenner Schnitzel, Steak, Omelett, Bratgut. Reis, Bechamel, Ragout Dampfgaren: Fisch, Gemuse. Brenner Normalbrenner Dampfkartoffeln, frisches Gemuse, Eintopfe, Nudeln. Aufwarmen und warmhalten: gekochter Speisen und Zubereitung leckerer Schmorgerichte. Sparbrenner Kochen: Schmorgerichte, Milchreis, Karamell. Auftauen und langsam Kochen: Hulsenfruchte, Obst, Gefriergerichte. Schmelzen: Butter, Schokolade, Gelatine. Hinweise bei der Benutzung Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen und Schaden an Kochgefa.en zu vermeiden: Verwenden Sie Kochgefa.e geeigneter Gro.e fur den jeweiligen Brenner. Benutzen Sie keine kleinen Gefa.e auf den gro.en Gasbrennern. Die Flamme darf nicht die Seitenflachen der Gefa.e beruhren. Benutzen Sie keine verformten Kochgefa.e, die auf dem Kochfeld nicht stabil stehen. Die Gefa.e konnten umkippen. Benutzen Sie nur Kochgefa.e mit flachem und dickem Boden. Kochen Sie nicht ohne Deckel oder wenn der Deckel verschoben ist, denn dann wurde ein Teil der Energie verschwendet. Das Kochgerat genau in die Mitte uber den Brenner stellen. Andernfalls kann das Gefa. umkippen. Stellen Sie gro.e Topfe nicht auf die Brenner in der Nahe der Armaturen. Diese konnten uberhitzt und dadurch beschadigt werden. Stellen Sie die Topfe auf die Roste, niemals direkt auf die Brenner. Gehen Sie mit den Gefa.en, die auf dem Kochfeld stehen, sorgfaltig um. Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine schweren Gewichte darauf. Versichern Sie sich, dass die Roste und Deckel der Gasbrenner, vor der Benutzung gut platziert sind. Reinigung und Pflege Ist das Gerat einmal abgekuhlt, reinigen Sie es mit einem Schwamm, Wasser und Seife. Die Oberflache der Brennereinzelteile nach jeder Benutzung und in kaltem Zustand reinigen. Auch die kleinsten Ruckstande (uberkochende Speisen, Fettspritzer, usw.) brennen sich in die Oberflache ein und sind spater schwer zu entfernen. Fur eine richtige Flamme mussen die Locher und Ritzen der Brenner sauber sein. Das Bewegen einiger Kochgefa.e kann Me...
Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:Kochfelder - T26F66N0/03 (1.15 mb)