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Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento. Zona de coccion $ Zona de coccion simple Utilizar un recipiente del tamano adecuado. Utilizar solo recipientes aptos para la coccion por induccion, ver apartado “Recipientes apropiados". Indicador de calor residual La placa de coccion cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de coccion que muestra cuales estan aun calientes. Evitar tocar la zona de coccion que muestre esta indicacion. Aunque la placa este apagada, el indicador oe o • , se mantendra iluminado mientras la zona de coccion este caliente. Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de coccion, apareceran alternativamente el indicador oe o • y el nivel de potencia seleccionado. Programar la placa de coccion En este capitulo se muestra como ajustar una zona de coccion. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccion para distintos platos. Encender y apagar la placa de coccion La placa de coccion se enciende y se apaga con el interruptor principal. Encender: pulsar el simbolo % . Suena una senal acustica. El indicador situado junto al interruptor principal y los indicadores ‹ de las zonas de coccion se iluminan. La placa de coccion esta lista para su funcionamiento. Apagar: pulsar el simbolo % hasta que los indicadores se apaguen. Todas las zonas de coccion estan apagadas. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de coccion se hayan enfriado lo suficiente. Notas ¦ La placa de coccion se apaga de forma automatica cuando todas las zonas de coccion permanecen mas de 20 segundos apagadas. ¦ Los ajustes seleccionados permanecen memorizados durante los primeros 4 segundos despues de apagar la placa. Si se vuelve a encender la placa de coccion en este periodo de tiempo se aplican los ajustes anteriores. Ajustar la zona de coccion Seleccionar el nivel de potencia deseado con los simbolos + y - . Nivel de potencia 1 = potencia minima. Nivel de potencia 9 = potencia maxima. Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Esta senalado con un punto. Seleccionar la zona de coccion y el nivel de potencia La placa de coccion debe estar encendida. 1. Seleccionar la zona de coccion con el simbolo $ . 2. En los siguientes 10 segundos, pulsar el simbolo + o -. Se muestra el ajuste basico: Simbolo + nivel de potencia 9 Simbolo - nivel de potencia 4 . . El nivel de potencia se ha ajustado. Modificar el nivel de potencia Seleccionar la zona de coccion y pulsar el simbolo + o - hasta que aparezca el nivel de potencia deseada. Apagar la zona de coccion Seleccionar la zona de coccion y a continuacion pulsar el simbolo + o - hasta que aparezca ‹ . La zona de coccion se apaga y aparece el indicador de calor residual. Notas ¦ Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccion, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccion se apaga. ¦ Si se ha colocado un recipiente en la zona de coccion antes de encender la placa, este sera detectado en los 20 segundos siguientes tras pulsar el interruptor principal y la zona de coccion se seleccionara automaticamente. Una vez detectado seleccionar el nivel de potencia en los 20 segundos siguientes, de lo contrario la zona de coccion se apaga. Aunque se coloque mas de un recipiente, al encender la placa de coccion, solo sera detectado uno de ellos. Tabla de coccion En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Los tiempos de coccion dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones. Remover de vez en cuando si se calientan pures, cremas y salsas espesas. Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccion. Nivel de potencia Duracion de coccion Derretir Chocolate, cobertura de chocolate 1-1. - Mantequilla, miel, gelatina 1-2 - Calentar y mantener caliente Potaje ( p.ej. lentejas) 1. - 2 - Leche* * 1. -2. - Salchichas calentadas en agua* * 3-4 - * Coccion sin tapa ** Sin tapa *** Dar la vuelta con frecuencia Nivel de potencia Duracion de coccion Descongelar y calentar Espinacas ultracongeladas 3-4 15-25 min. Gulasch ultracongelado 3-4 30- 40 min. Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento Albondigas de patata* 4. - 5. 20-30 min. Pescado* 4-5 10- 15 min. Salsas blancas, p. ej. bechamel 1-2 3- 6 min. Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8- 12 min. Hervir, cocer al vapor, rehogar Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3 15-30 min. Arroz con leche 2-3 30-40 min. Patatas sin pelar 4-5 25-30 min. Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min. Pasta* 6-7 6- 10 min. Cocido, sopas 3. - 4. 15-60 min. Verduras 2. -3. 10- 20 min. Verduras, ultracongeladas 3. - 4. 7- 20 min. Cocido con olla expres 4. -5. - Estofar Rollo de carne 4-5 50-60 min. Estofado 4-5 60- 100 min. Gulasch 3-4 50- 60 min. Asar / Freir con poco aceite* * Filetes, al natural o empanados 6-7 6-10 min. Filetes ultracongelados 6-7 8- 12 min. Chuletas, al natural o empanadas* * * 6- 7 8-1...

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