Wenn das Gerat defekt ist, die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Rufen Sie den Kundendienst. Ursachen fur Schaden Edelstahl-Bratflache Die Edelstahl-Bratflache ist robust und glatt, wird aber mit der Zeit Gebrauchsspuren bekommen, wie eine gute Gusspfanne. Diese beeintrachtigen aber nicht den Gebrauchsnutzen. Eine leichte Gelbfarbung der Edelstahl-Bratflache ist normal. Schneiden Sie nicht mit Messern auf der Edelstahl- Bratflache, dies kann die Bratflache verkratzen. Benutzen Sie zum Wenden der Speisen die Spatel. Wichtig: Mit den Spateln nicht auf die Bratflache schlagen, dies hinterlasst Kerben in der Bratflache. Harte und spitze Gegenstande Wenn harte oder spitze Gegenstande auf die Glaskeramik-Blende oder die Glaskeramik- Abdeckung fallen, konnen Schaden entstehen. Glaskeramik-Abdeckung Die Glaskeramik-Abdeckung erst nach vollstandiger Abkuhlung des Gerates auflegen. Nie das Gerat mit aufgelegter Abdeckung einschalten. Die Abdeckung nicht als Abstellflache oder als Warmhalteflache benutzen. Vor der ersten Benutzung Gerat aufheizen Reinigen Sie die Bratflache vor dem ersten Gebrauch grundlich. Heizen Sie dann die Teppan Yaki leer fur 30 Minuten auf 240 °C auf. Dadurch wird der Neugeruch beseitigt. Ihr neues Gerat Hier lernen Sie Ihr neues Gerat kennen und Sie erhalten Informationen zu dem mitgelieferten Zubehor. Das ist Ihre neue Teppan Yaki Glaskeramik-Abdeckung Bratflache Schalter Schalter und Anzeigen Anzeige fur Anzeige fur Anzeige fur BetriebsleuchteAufheizen Heizzone hinten aus Restwarme k Schalter fur Temperatur 140 - 240°C WarmhaltestufetReinigungsstufeF Heizzone hinten aus Teppan Yaki einstellen Temperatur einstellen Mit dem Schalter stellen Sie die Temperatur der Teppan Yaki ein. Sie konnen die Heizleistung von 140 - 240°C einstellen. 1. Gewunschte Temperatur einstellen. Die Betriebsleuchte und die Aufheizanzeige leuchten. 2. Warten Sie, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist und die Aufheizanzeige erlischt. Jetzt konnen Sie das Bratgut auflegen. Restwarmeanzeige Nach dem Ausschalten leuchtet die Restwarmeanzeige k, solange die Teppan Yaki noch hei. ist. Beginnen Sie erst mit der Reinigung, wenn die Restwarmeanzeige erloschen ist. Warmhaltestufe Mit dem Schalter die Warmhaltestufe t einstellen. Wahlen Sie keine zu gro.en Mengen zum Warmhalten. Alle warmzuhaltenden Speisen sollten mit der Bratflache in Beruhrung sein, da sie ansonsten auskuhlen. Halten sie Speisen nicht zu lange warm, da sie sonst austrocknen. Hintere Heizzone abschalten Bei der Zubereitung kleiner Mengen konnen Sie auch nur die vordere Zone nutzen. Dabei kann die hintere Halfte der Bratflache als Warmhaltezone dienen. Drehen Sie den Schalter nach rechts bis auf das Symbol und danach zuruck auf die gewunschte Temperatur. Die Anzeige leuchtet. Die hintere Heizzone ist nun abgeschaltet. Automatische Zeitbegrenzung Ist die Teppan Yaki mehr als 2 Stunden in Betrieb und Sie andern die Einstellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung wird unterbrochen. Das Symbol Aufheizen blinkt. Drehen Sie den Schalter auf 0. Dann konnen Sie neu einstellen. Reinigungsstufe Auf der Reinigungsstufe Fheizt das Gerat auf 40°C auf. So konnen Sie Verschmutzungen einweichen lassen, wenn Sie etwas Wasser und Spulmittel auf die Bratflache geben (maximal 1 Stunde). Nach Anlosen der Verschmutzung konnen Sie mit der Reinigung beginnen. Tabellen und Tipps Einstelltabelle Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und gelten fur ein vorgeheiztes Gerat. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Bratguts variieren. Das Bratgut erst auflegen, wenn die Vorheizzeit verstrichen ist. Bratgut Temperatur Garzeit Menge / Dicke Fleisch / Geflugel Rindersteak, medium* anbraten 230 - 240 °C 2 - 3 Min. je Seiteca. 2 cm fortbraten 180 °C5 - 7 Min. Schweinenackensteak210 - 220 °C15 - 20 Min. ca. 2 cm (ohne Knochen) Schweinemedaillons**170 - 180 °C13 - 17 Min.max. 2 cm Schnitzel, paniert***190 - 200 °C10 - 13 Min.0,5 - 1 cm Schwein oder Kalb Putensteak210 - 220 °C8 - 15 Min.1 - 1,5 cm Hahnchenbrustfilet180 - 190 °C15 - 20 Min.2,5 - 3 cm Fleischstreifen/Geschnetzeltes,200 - 210 °C8 - 10 Min600 - 700 g mariniert, Rind oder Schwein**** Putenbruststreifen****180 - 190 °C7 - 9 Min.600 - 700 g Hackfleisch230 - 240 °C9 - 11 Min.ca. 600 g Hamburger180 - 190 °C13 - 16 Min. max. 1 cm *z. B. Entrecote, Filetsteak, Rumpsteak. Das Steak ist medium, wenn Fleischsaft austritt. ** Fest auf die Platte andrucken, mehrmals wenden. *** Ausreichend Ol verwenden, damit die Panade nicht austrocknet und verbrennt. **** Die Fleisch- / Geflugelstreifen gut verteilen, sie sollten sich nicht beruhren Bratgut Temperatur Garzeit Menge / Dicke Fisch Fischfilet*190 - 200°C7 - 10 Min.ca. 2 cm Lachssteak170 - 180°C18 - 20 Min.ca. 3 cm Thunfischsteak190 - 200°C18 - 20 Min.ca. 3 cm Garnelen210 - 220°C8 - 10 Min.a 30 g Gemuse Karotten, gestiftelt190 - 200°C6 - 8 Min.ca. 500 g Paprikastreifen200 - 210°C4 - 6 Min.ca. 500 g Auberginen, in Scheiben**200 - 210°C6 - 8 Min.c...

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Kochfelder - N54K40N0/03 (267.84 kb)