Hersteller: Bosch Dateigröße: 2.47 mb Dateiname: Unterrichtssprache:

Link zum kostenlosen Download Hinweise finden Sie am Ende der Seite

Fullen Sie den Topf nur mit Flussigkeit. Stellen sie ein wie in Punkt 3 und 4 beschrieben. Wenn die Temperatur erreicht ist und ein Signal ertont, die Speisen in die Flussigkeit geben. ¦ Der Deckel des eingefahrenen Kochsensors wird hei., wenn die angrenzende Kochstelle eingeschaltet ist. Anzeige Garzeit ab Signalton Suppen Fleischbruhe Eintopf Gemusesuppe 100 ° C 100 ° C 100 ° C 60-90 Min. 45-60 Min. 60-90 Min. Beilagen Kartoffeln Klo.e/Knodel Nudeln 100 ° C 90 ° C 100 ° C 30-40 Min. 30-40 Min. 7-10 Min. Polenta 90 ° C 5-10 Min. Reis 90 ° C 25-35 Min. Eier Gekochte Eier (in kaltem Wasser aufgesetzt) 100 ° C 2-8 Min. Fisch Gedunsteter Fisch 90 ° C 15-20 Min. * Flussigkeit zugeben nach Herstellerangabe * * siehe Hinweis zum Frittieren Anzeige Garzeit ab Signalton Fleisch Fleischklopse 100 ° C 20-30 Min. Maultaschen, Ravioli 100 ° C 10-15 Min. Suppenhuhn 100 ° C 60-90 Min. Tafelspitz 100 ° C 90-120 Min. Wurstchen 90 ° C 5- 10 Min. Gemuse Frisches Gemuse z. B. Brokkoli 100 ° C 10-20 Min. Frisches Gemuse z. B. Rosenkohl 100 ° C 30-40 Min. Gemuse, tiefgekuhlt z.B. Rosenkohl, Bohnen* 100 ° C 15-30 Min. passiertes Gemuse in Rahmso.e. tiefgekuhlt z.B. Rahmspinat* 70 ° C 20-30 Min. Hulsenfruchte Linsen, Erbsen, Kichererbsen 100 ° C 30-60 Min. Su.speisen Grie.brei 90 ° C 10-15 Min. Kompott 90 ° C 10-20 Min. Milchreis 90 ° C 35-45 Min. Schokoladenpudding 90 ° C 3- 5 Min. Fertiggerichte Konservendosen z.B. Gulaschsuppe 70 ° C 10-15 Min. Instantsuppen, z.B. Nudelsuppe 100 ° C 5- 10 Min. Instantsuppen, z.B. Cremesuppe 90 ° C 10-15 Min. Gerichte im Schnell- Huhn 120 ° C 20-25 Min. kochtopf Reis 120 ° C 6- 8 Min. Kartoffeln 120 ° C 10-12 Min. Eintopf 120 ° C 15-20 Min. Frittieren* Kleingeback, z. B. Krapfen, Berliner, Obst im Bierteig 170 ° C fortlaufen frittieren Fleisch, z.B. Hahnchenteile Hackballchen 170 ° C fortlaufen frittieren Gemuse paniert oder im Bierteig 170 ° C fortlaufen frittieren * Flussigkeit zugeben nach Herstellerangabe * * siehe Hinweis zum Frittieren Speisen frittieren Hulsenfruchte im Temperaturbereich 100 ° C ankochen. Den Schaum abschopfen und den Schnellkochtopf verschlie.en. Im Erhitzen Sie Fett nie unbeaufsichtigt - Brandgefahr! Temperaturbereich 120 °C weiter kochen. Frittierfett Verwenden Sie nur zum Frittieren geeignetes Ol oder Fett, z.B. Pflanzenfett. Brechen Sie die Fettriegel in kleine Stucke. Achten Sie darauf, dass genugend Fett im Topf ist. Mindestfullhohe 2 Finger breit. Ungeeignetes Fett Ungeeignet sind Fettmischungen, z. B. Ol mit Fett oder verschiedene Fettarten. Das hei.e Fett kann schaumen. Fett erhitzen Fett im geschlossenen Topf erhitzen. Wenn das Signal ertont ist das Fett hei.. Sie konnen die Speisen frittieren. Frittieren Frittieren Sie immer ohne Deckel. 1. Erste Portion hineingeben und frittieren. 2. Herausnehmen. Wenn das Temperatursymbol nicht leuchtet, ist das Fett hei. genug fur die nachste Portion. Leuchtet es, mit der nachsten Portion warten, bis das Signal ertont und das Temperatursymbol erlischt. 3. Nachste Portion frittieren. Hinweis: Tiefgefrorenes in kleinen Portionen frittieren. Das Fett kuhlt sonst zu schnell ab. Beispiel: Tiefgekuhlte Pommes frites: 1,5 l Fett, pro Portion ca. 150g Pommes frites. Kochen im Schnellkochtopf Flussigkeit nach Herstellerangabe zugeben. Kochprogramme Mit den Kochprogrammen konnen Sie die folgenden Gerichte zubereiten: Kochprogramm Gericht P1 Nudeln P2 Kartoffeln P3 Reis P4 Klose / Knodel P5 Frisches Gemuse z. B. Brokkoli, Rosenkohl, Tiefkuhl-Gemuse z. B. Rosenkohl, Bohnen P6 Wurstchen erwarmen P7 Milch erwarmen P8 Milchreis P9 Berliner, Doughnuts, Spritzgeback frittieren Kochprogramme einstellen Die Kochstelle auswahlen. 1. Den Kochsensor ausfahren. Das ‘ in der Anzeige leuchtet. 2. In den nachsten 10 Sekunden Symbol . beruhren. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹ . In der Programm-Anzeige leuchtet . . Tipps zum Kochen 3. In den nachsten 10 Sekunden den Kochstellen-Schalter drehen, bis in der Kochstufen-Anzeige das gewunschte Programm erscheint. Das Kochprogramm ist eingeschaltet. Das Temperatursymbol leuchtet, bis die Temperatur erreicht ist. Dann ertont ein Signal. Das Temperatursymbol erlischt. Kochprogramme ausschalten Im Einstellbereich auf 0 stellen. Im Block gefrorene Lebensmittel Den gefrorenen Block, z. B. Spinat, in den Topf legen. Flussigkeit nach Herstellerangabe zugeben. Den Topf schlie.en. Temperaturbereich 70 °C wahlen. Gelegentlich umruhren. Speisen zubereiten, die viel Wasser Mit weniger Flussigkeit kochen. Unbedingt einen Deckel auflegen. ziehen (z. B. Fischfilet) Stark schaumende Speisen zube- Auch bei stark schaumenden Speisen den Deckel auflegen. Das spart Energie. reiten ( z.B. Nudeln) Speisen andicken Speise mit der empfohlenen Temperatur ankochen. Die Speise nach dem Andicken mit 90 ° C ausquellen lassen. Lebensmitttel z.B. Kartoffeln sind Beim nachsten Mal mehr Flussigkeit verwenden. ungleicchma.ig gegart Es ertont kein Signal Den Topf immer mit einem Deckel schlie.en. So funktioniert die Regelung optimal. B...

Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:
Kochfelder - ET675MN31D/02 (2.47 mb)
Kochfelder - ET675MN31D/03 (2.47 mb)

Herunterladen

Geben Sie zwei Ziffern: