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Anleitung Zusammenfassung
Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Kochtabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualitat der Speisen abhangig. Deshalb sind Abweichungen moglich. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflussige Speisen gelegentlich umruhren. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade, Kuverture 1-1. - Butter, Honig, Gelatine 1-2 - Erwarmen und Warmhalten Eintopf ( z. B. Linseneintopf) 1-2 - Milch* * 1. -2. - Wurstchen in Wasser erhitzen* * 3-4 - Auftauen und Erwarmen Spinat tiefgekuhlt Gulasch tiefgekuhlt Garziehen, Simmern Knodel, Klo.e Fisch Wei.e Saucen, z.B. Bechamelsauce Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise Kochen, Dampfen, Dunsten Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemuse Gemuse, tiefgekuhlt Garen im Schnellkochtopf 2. -3. 2. -3. 4. -5. * 4-5* 1-2 3-4 2-3 1. -2. 4-5 4-5 6-7* 3. -4. 2. -3. 3. -4. 4-5 10-20 Min. 20-30 Min. 20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min. 8-12 Min. 15-30 Min. 35-45 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min. - Schmoren Rouladen Schmorbraten Gulasch * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Ofters wenden 4-5 4-5 2. -3. 50-60 Min. 60-100 Min. 50-60 Min Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten* * Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekuhlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert** * 6-7 8-12 Min. Steak ( 3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen ( 3 cm dick) ** * 4. -5. 30-40 Min. Geflugelbrust ( 2 cm dick)** * 5-6 10-20 Min Geflugelbrust, tiefgekuhlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekuhlt, z. B. Fischstabchen 6-7 8-12 Min. Scampis und Garnelen 7-8 4-10 Min. Pfannengerichte, tiefgekuhlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3. -4. fortlaufend Spiegeleier 5-6 3-6 Min. Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Ol frittieren** ) Tiefkuhlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Fleisch, z.B. Hahnchenteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemuse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingeback, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 8-9 7- 8 6- 7 5- 6 5- 6 4- 5 * Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Ofters wenden Timer Der Timer kann auf 2 verschiedene Arten genutzt werden: ¦ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten. ¦ Als Kuchenwecker. Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten Sie geben fur die gewunschte Kochstelle eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus. Dauer einstellen 1. Kochstufe einstellen. 2. Symbol 0 beruhren. Die Anzeige x leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ . 3. Im Einstellbereich die gewunschte Dauer einstellen. Wenn Sie langer auf eine Stelle drucken, laufen die Minutenanzeigen schneller ab. Die Dauer lauft ab. Nach Ablauf der Zeit Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. Sie horen ein Signal und in der Anzeige leuchtet ‹‹ fur 10 Sekunden. Die Anzeige x leuchtet hell. Beruhren Sie das Symbol 0. Die Anzeigen erloschen und der Signalton verstummt. Dauer korrigieren oder loschen Symbol 0 sooft beruhren, bis die gewunschte Anzeige x hell leuchtet. Im Einstellbereich die Dauer andern oder auf ‹‹ stellen. Hinweis: Sie konnen eine Dauer bis 99 Minuten einstellen. Kuchenwecker Mit dem Kuchenwecker konnen Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhangig von allen anderen Einstellungen. So stellen Sie ein 1. Symbol 0 sooft beruhren, bis die Anzeige U fur den Kuchenwecker leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ . 2. Im Einstellbereich die gewunschte Zeit einstellen. Nach einigen Sekunden lauft die Zeit ab. Nach Ablauf der Zeit Nach Ablauf der Zeit horen Sie ein Signal. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ . Die Anzeige U fur den Kuchenwecker leuchtet hell. Nach 10 Sekunden schaltet die Anzeige ab. Zeit korrigieren Symbol 0 sooft beruhren, bis die Anzeige U fur den Kuchenwecker hell leuchtet. Stellen Sie neu ein. Automatische Zeitbegrenzung Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Anderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert. Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstellen- Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Restwarmeanzeige • / oe. Wenn Sie eine beliebige Bedienflache beruhren, erlischt die Anzeige. Sie konnen neu einstellen. Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe ( 1 bis 10 Stunden) . Grundeinstellungen Ihr Gerat hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie konnen diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen. Anzeige ™ . Funktion Signalton ‹ Bestatigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. . Bestatigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet. * ™ † Aut...
Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:Kochfelder - ET475MK11E/01 (2.47 mb)