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Anleitung Zusammenfassung
Spulen Sie grundlich mit klarem Wasser nach. • Betreiben Sie das Gerat einmal, wie im Abschnitt "Espresso" beschrieben, jedoch ohne den gemahlenen Espresso-Kaffee im Filter. Das empfiehlt sich auch, wenn Sie das Gerat langere Zeit nicht benutzt haben. Espresso Espresso wird zubereitet, indem sehr hei.es Wasser schnell und unter Druck durch gemahlenen Espresso-Kaffee gepre.t wird. Dieser kraftig schmeckende Espresso wird in speziellen kleinen Tassen serviert (ca. 50 ml). -Schrauben Sie den Deckel des Wasserbehalters auf (Abb. 2). -Gie.en Sie soviel Wasser in den Wasserbehalter, wie Sie an Espresso zubereiten wollen (2 oder 4 Tassen). Verwenden Sie hierzu den Me.loffel (Abb. 3). -Schrauben Sie den Deckel wieder fest zu (Abb. 4). -Setzen Sie den Filter in den Filterhalter ein (Abb. 5). -Geben Sie nach Belieben Espresso-Kaffee in den Filter. Die Ma.einteilung entspricht 2 oder 4 Tassen Espresso (Abb. 6). Schutteln Sie ihn ein wenig, um ihn gut zu verteilen. Nicht andrucken! - Wischen Sie, falls erforderlich, den Rand des Filters sauber. -Setzen Sie den Filterhalter ein (Abb. 7) und ... -drehen Sie ihn gut fest (Abb. 8). -Stellen Sie den Glaskrug unter die Ausla.offnung des Filterhalters (Abb. 9). -Vergewissern Sie sich, da. der Deckel des Wasserbehalters fest geschlossen und der Filterhalter richtig eingesetzt ist. -Schalten Sie das Gerat ein (Abb. 10) und ... -stellen Sie den Regler auf k (Abb. 11). -Nach etwa 5 Minuten hat das Wasser die erforderliche Temperatur erreicht und wird durch das Kaffeemehl gepre.t. Einige Sekunden spater beginnt der Espresso in den Glaskrug zu flie.en (Abb. 12). -Schalten Sie das Gerat aus, wenn kein Espresso mehr aus dem Gerat flie.t (Abb. 13). -Nehmen Sie den Glaskrug aus dem Gerat, und gie.en Sie den Espresso in die Tassen. -Servieren bzw. trinken Sie den Kaffee sofort. 10 Cappuccino "Cappuccino" ist der italienische Name fur Espresso mit ein wenig Milch und einer Haube aus Milchschaum. Der Milchschaum wird in einem Krug mit kalter Milch mit der Dampfduse zubereitet. Dieser Milchschaum wird dem Espresso mit ein wenig Milch zugefugt. Die Dampfduse Ihres Gerats ist mit einem praktischen Zusatz, dem “Cappuccino Extra” versehen. Damit konnen Sie einfach und zuverlassig einen hervorragenden Milchschaum fur Ihren Cappuccino zubereiten. Bereiten Sie zuerst den Milchschaum zu, dann den Espresso. HINWEIS: Benutzen Sie fur dieselbe Kaffee- Menge die breiteren "Cappuccino-Tassen" (ca. 70 ml). -Bereiten Sie das Gerat fur die Zubereitung von Espresso vor. Gie.en Sie aber jetzt fur den Dampf mehr Wasser in den Wasserbehalter. Fullen Sie den Glaskrug bis zur Marke s, und geben Sie diese Menge zusatzlich in den Wasserbehalter. -Fullen Sie einen Milchkrug halb voll mit frischer, kalter Milch. -Halten Sie den Milchkrug unter die Dampfduse. Die Offnung der Dampfduse mu. vollig in die Milch eintauchen (Abb. 14). -Stellen Sie den Regler auf s (Abb. 15). -Aus der Dampfduse entweicht Dampf, und die Milch schaumt auf. -Sobald genugend Milchschaum erzeugt ist, stellen Sie den Regler wieder auf O (Abb. 16). -Nehmen Sie den Milchkrug heraus. -Wischen Sie die Dampfduse mit einem feuchten Tuch ab. Halten Sie das Tuch unter die Offnung der Dampfduse und offnen Sie den Regler 1 bis 2 Sekunden lang, um die Duse sauber zu blasen. -Stellen Sie den Regler auf k, und bereiten Sie Espresso zu (Abb. 17). -Fullen Sie den Espresso in die Tassen und geben Sie nach Belieben Milch und Zucker hinzu. -Kronen Sie den Espresso mit einer Haube aus Milchschaum (ein oder zwei E.loffel pro Tasse). -Streuen Sie ein wenig Zimt oder Kakaopulver auf den Milchschaum. Nach dem Gebrauch - Schalten Sie das Gerat aus (Abb. 13). -Prufen Sie, indem Sie den Regler auf s stellen, ob das Gerat noch unter Druck steht. Ist dies der Fall, so stellen Sie eine leere Tasse unter die Dampfduse und lassen Sie Dampf entweichen. Schlie.en Sie den Regler anschlie.end wieder. - Offnen Sie den Deckel des Wasserbehalters. - Stellen Sie den Regler auf k. -Drehen Sie den Filterhalter aus dem Gerat (Abb. 18). -Schieben Sie die Filterklammer nach vorn (Abb. 19). -Halten Sie sie gedruckt und entfernen Sie den Kaffeesatz, indem Sie die Filterklammer gedruckt halten (Abb. 20). Die Filterklammer halt den Filter im Filterhalter fest. -Nach der Reinigung konnen Sie die Filterklammer wieder zuruckschieben (Abb. 21) und ... -den Filterhalter mit einer Drehung in das Gerat zurucksetzen (Abb. 22). Hinweise • Verwenden Sie nur echten, frischen Espresso-Kaffee. -Probieren Sie mehrere Sorten, bis Sie diejenige gefunden haben, die Ihnen am besten schmeckt. • Bewahren Sie den Kaffee in einem luftdichten und lichtgeschutzten Behalter an einem kuhlen und trockenen Ort auf. - Befolgen Sie gegebenenfalls die Hinweise der Kaffeefirma. • Schutteln Sie den geschlossenen Kaffeebehalter hin und wieder, wenn Sie vorgemahlenen Kaffee verwenden. Die feineren Kornchen setzen sich leicht am Boden ab. Durch das Schutteln bleibt die Kornung gleichma.ig verteilt. • Der echte Espresso-Kaffee ...