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Anleitung Zusammenfassung
Siga os tempos de batimento indicados na receita. O bolo cresceu muito no centro e ficou Nao unte o bordo da forma com fundo removivel. Solte o bolo apos a confeccao cuidabaixo na periferia. dosamente com uma faca. O bolo esta demasiado seco. Com um palito, faca pequenos furos no bolo pronto. Em seguida, deite algumas gotas de sumo de fruta ou de bebida espirituosa por cima. Da proxima vez, diminua o tempo de cozedura. O bolo de frutas esta demasiado claro Da proxima vez insira o bolo um nivel mais abaixo. na parte de baixo. O sumo de fruta transborda. Da proxima vez utilize o tabuleiro universal mais fundo (se disponivel). Na confeccao de paes levedados, estes Entre os paes deve ser mantida uma distancia de cerca de 2 cm. Deste modo, existe colam entre si. espaco suficiente para que os paes possam crescer e cozer de modo uniforme. Na confeccao de bolos suculentos Durante a confeccao pode surgir vapor de agua. Este escapa atraves da porta. O vapor surge agua de condensacao. da agua pode alojar-se no painel de comando ou nas partes da frente dos moveis contiguos e pingar como agua de condensacao. Isto deve-se as leis da fisica. Carne, aves, peixe, torrada Vire os pedacos de carne apos Zdo tempo de cozedura. Coloque os pedacos a grelhar no centro da grelha. Tabela -Cozer - Grill a gas Ao grelhar directamente na grelha, meta o tabuleiro na altura 1. Os valores na tabela sao validos para a introducao de O molho do peixe e recolhido e o forno fica limpo. alimentos em forno frio. Alimentos Peso Acessorios e recipien-Altura Tipo de aque-Duracao, minutos tes cimento Carne Bifes (2 unidades, 3 cm) 0,5 kg Grelha 4 ( 30-40 Hamburger (6 unidades) 0,3 kg Grelha 4 ( 10-20 Salsichas (5 unidades) 0,2 kg Grelha 4 ( 10-20 Aves Perna de frango (4 unidades) 1,5 kg Grelha 4 ( 40-50 Peixe Peixe, no total (2 unidades) 1,0 kg Grelha 4 ( 35-45 Filetes de peixe (4 unidades) 0,5 kg Grelha 4 ( 35-45 Torradas Tostas torradas (4 unidades) -Grelha 4 ( 2-4 Tostas recheadas torradas pelo -Grelha 4 ( 3-5 lado de cima (4 unidades) Conselhos para assar e grelhar A tabela nao contem indicacoes sobre o Siga as indicacoes correspondentes ao peso proximo mais baixo e prolongue o tempo. peso do assado. Pretende verificar se o assado esta Utilize um termometro para carne (pode ser adquirido no comercio da especialidade) ou pronto. faca o "teste da colher". Com uma colher, faca pressao sobre o assado. Se o assado estiver rijo, isso significa que esta pronto. Se ele ceder, isso significa que ainda e necessario mais algum tempo. O assado ficou demasiado escuro e a Verifique o nivel do tabuleiro e a temperatura. pele esta queimada em alguns pontos. O assado tem bom aspecto, mas o Da proxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais liquido. molho esta queimado. O assado tem bom aspecto, mas o Da proxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos liquido. molho esta claro e aguado. Quando adiciona liquido ao assado Trata-se de um processo fisico e e normal que isso aconteca. Grande parte do vapor de forma-se vapor de agua. agua escapa pela saida de vapor. Pode depositar-se no painel de comandos, que esta mais frio, ou nas frentes dos moveis adjacentes e depois pingar sob a forma de agua de condensacao. Acrilamida nos produtos alimentares A acrilamida surge principalmente em caso de produtos de massa areada (bolachas, Lebkuchen (pastel natalicio alemao), cereais e de batata preparados a altas temperaturas, como, p. Spekulatius (bolacha natalicia belga)). ex., batatas fritas, torradas, trigos, pao, pastelaria fina de Recomendacoes para cozer, assar e grelhar com valores baixos de acrilamida Geral ¦ Mantenha os tempos de cozedura o mais breve possiveis. ¦ Aloire o alimento a ser cozinhado ate ficar castanho dourado. "Dourar em vez de carbonizar". ¦ Quanto maior e mais grosso o alimento a ser cozinhado, menos acrilamida ira conter. Batatas fritas de forno Distribua as batatas fritas de modo uniforme e, na medida do possivel, em apenas uma camada sobre o tabuleiro. Para evitar que sequem demasiado rapido, cozinhe pelo menos 400 g por tabuleiro. UIndice Indicaciones de seguridad importantes................................. 21 Causas de danos ...................................................................... 24 Danos en el horno ........................................................................... 24 Danos en el cajon inferior .............................................................. 24 Instalacion, toma de gas y conexion electrica ...................... 25 Toma de gas..................................................................................... 25 Averias en la instalacion de gas/olor a gas............................... 25 Desplazar el aparato sujetandolo por el conducto del gas o el tirador de la puerta .......................................................................... 25 Conexion electrica ........................................................................... 25 Nivelar la cocina .......................