Das versehentliche Einschalten des Herdes, z. B. durch spielende Kinder, ist dadurch ausgeschlossen. . Wichtig: Dem Kochfeld liegt eine gesonderte Gebrauchsanweisung bei. Sie erhalten dort Hinweise, die zum Gebrauch des Kochfeldes wichtig sind. Bitte lesen Sie vor dem ersten Benutzen alle dort angegebenen Informationen durch. . Die Schalter sind versenkbar. . Zum Aus- und Einrasten drucken Sie auf den Schalter. . Die eingestellte Kochstufe wird uber den Schaltern angezeigt. . Die Einstellung der Kochstellen ist in den Stufen | bis O moglich. Kennzeichnung der Zwischenstufen durch einen Punkt (Beispiel A•). Normal-Betrieb . Drehen Sie den Schalter auf die gewunschte Kochstufe. . Hinweise auf die Stufenvorwahl finden Sie in der Kochtabelle. hinten links hinten rechts vorne linksvorne rechts Kochen Ankoch-Betrieb . Mit dem Ankochbetrieb erreichen Sie schnell und mit hochster Leistung die vorgewahlte Kochstufe. Manueller Ankoch-Betrieb 1. Drehen Sie den Schalter zum Ankochen auf Stufe O. 2. Wenn der Kochpunkt erreicht ist, schalten Sie auf Fortkochstellung zuruck. Elektronische Ankochautomatik 1. Drehen Sie den Schalter nach links. In der Anzeige erscheint ein „U” . 2. Danach stellen Sie die Stufe zum Fortkochen ein (Beispiel }•). Das „U” wird nun im Wechsel mit der Kochstufe angezeigt. . Erlischt das „U”, ist die elektronsiche Ankochautomatik abgeschlossen und die Kochstelle schaltet sich auf die Fortkochstufe (Beispiel }•) zuruck. . Um die elektronische Ankochautomatik vorzeitig abzubrechen, drehen Sie den Schalter auf Nullstellung zuruck. Zweikreis-Kochzonen . Die Zuschaltung der Zweikreis-Kochzonen erfolgt abhangig vom angeschlossenen Kochfeld. Wichtig: Bitte lesen Sie dazu die Gebrauchsanweisung Ihres Kochfeldes durch. Zweikreiszuschaltung 1. Zum Einschalten drehen Sie den Schalter nach rechts bis zum Anschlag. 2. Danach stellen Sie auf die gewunschte Kochstufe zuruck. 3. Zum Ausschalten drehen Sie den Schalter auf Nullstellung zuruck. Kochen Kochtabelle Ohne Ankochen Schmelzen Erwarmen Braten Mit automatischem Ankochbetrieb Dunsten Kochen Schmoren Hinweise: Beispiele Schokolade, Kuverture Butter Gelatine Gemuse (Dose) Eintopf Pfannkuchen (Fladle) Fischstabchen Schnitzel Beispiele Fisch Reis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Frisches Gemuse Schmorbraten Rouladen Kochstufe Anmerkung | – } } } } – ~ } – ~ gelegentlich umruhren C – : C – : C – : fortlaufend braten Kochstufe Anzeige A – C U | •– ~ A – A A – A }•– ~• A – A A•– A• U U . Verwenden Sie bei Kartoffeln und Gemuse nur wenig Kochflussigkeit. Vitamine und Mineralstoffe werden geschont. Die Ankochzeiten verkurzen sich. . Die Angaben sind Richtwerte und konnen je nach Lebensmittel und Geschirr variieren. . Nachwarme ausnutzen. Bei Lebensmitteln mit langer Garzeit konnen Sie 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Kochstellen ausschalten. . Die elektronische Ankochautomatik bewahrt sich nur bei Speisen, die unbeaufsichtigt gegart werden konnen, bspw. Kartoffeln, Gemuse, Reis. . Fur Speisen, die ein haufiges Anbraten und/oder haufigeres Wenden wahrend der Garzeit erfordern, ist die elektronische Ankochautomatik weniger gut geeignet. Wahl der Kochtopfe Durch die Wahl der richtigen Kochtopfe sparen Sie Zeit und Energie. . Die beste Nutzung erreichen Sie nur mit guten Topfen und Pfannen. . Benutzen Sie nur Topfe und Pfannen mit ebenen Boden. . Benutzen Sie ausreichend gro.e Topfe und Pfannen. . Der Bodendurchmesser der Topfe sollte dem Durchmesser der Kochstelle entsprechen oder etwas gro.er sein. . Garen Sie mit geschlossenem Topfdeckel. . Verwenden Sie zum Kochen mit viel Flussigkeit hohe Topfe, das verhindertein Uberlaufen. . Topfboden vor dem Aufsetzen immer trocken reiben. Backofen-Funktionen Hei.luft ————————————— v Durch das Heizsystem in der Backofenruckwand wird die erwarmte Luft im Backofen umgewalzt, wodurch ein besonders guter Warmeubergang auf das Back- oder Bratgut erreicht wird. Vorteile: – geringe Verschmutzung des Backofens –Backen und Braten auf mehreren Ebenen gleichzeitig moglich – kurze Aufheizzeiten – niedrige Backofentemperaturen – schonendes Auftauen –Sterilisieren Ober-/Unterhitze ————————— e (Konventionelles Heizsystem) Durch oben und unten im Backofen ange ordnete Heizkorper wird die Warme auf das Back- oder Bratgut ubertragen. Backen und Braten ist nur auf einer Einschubhohe moglich. Vorteile: – Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, Pizza, Quiche Flachengrill ————————— 0Z Durch den Heizkorper an der Backofendecke wird die Warme erzeugt und auf das Grillgut ubertragen. Vorteile: – besonders geeignet fur flache, kleine Fleischstucke z.B. Steaks, Wurstchen, Fisch, Gemuse und Toast. Gro.flachengrill ———————— 0 Vorteile: – gesamte Grillflache wird hei. – besonders geeignet fur gro.e Mengen Energiespargrill ———————— Z Vorteile: –nur der mittlere Teil der Grillflache wird hei. – besonders geeignet fur kleine Mengen – Energieeinsparung Thermogrillen —————————— I Beim Thermogrillen werden abwechselnd der Flachengrill und das Geblase ein- und ...

Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:
Standbacköfen - E1631N2/01 (2.08 mb)
Standbacköfen - E1631N2/05 (2.08 mb)
Standbacköfen - E1631S2/01 (2.08 mb)
Standbacköfen - E1631W2/01 (2.08 mb)