Stimmen - 2, Durchschnittliche Bewertung: 4 ( )

Hersteller: Electrolux Dateigröße: 311.52 kb Dateiname: Unterrichtssprache:

8-9. рис. 11 рис. 12 13 Турбо гриль §3 Установите ручку выбора режимов нагрева в положение; соответствующее турбо грилю, установите ручку термостата на желаемое значение температуры (максимально 200°С). Нагревательный элемент гриля и вентилятор духового шкафа работают поочередно, приводя к циркуляции горячего воздуха вокруг продукта. Необходимость проверять и переворачивать блюдо сведена к минимуму. Рекомендуем вам устанавливать решетку духового шкафа на средние направляющие. При использовании турбо гриля, температура никогда не должна превышать 200°С. Во время работы гриля дверца духового шкафа должна быть закрыта. Советы по использованию турбо гриля Турбо гриль подходит для приготовления стейков, отбивных, кусков курицы и для разогревания и подрумянивания таких блюд блюд как лазанья, картофельная запеканка. Турбо гриль в духовом шкафу с закрытой дверцей предлагает альтернативный метод приготовления блюд, для которых обычно используется традиционный гриль. С помощью турбо гриля вы можете готовить все продукты, которые вы обычно готовите в традиционном гриле, за исключением тостов и стейков с кровью. Нижнюю часть духового шкафа можно одновременно использовать для приготовления гарнира, например, грибов или помидоров. Используя функцию турбо гриль, можно разогреть и подрумянить блюда, приготовленные заранее, такие как картофельная запеканка с мясом или лазанья. Советы и рекомендации • Проведите все приготовления как для обычного гриля. Слегка смажьте постное мясо и рыбу небольшим количеством растительного или сливочного масла, для того, чтобы они оставались сочными во время приготовления. • Большинство блюд можно поместить на решетку, установленную в высокое положение для того, чтобы обеспечить максимально эффективную циркуляцию воздуха вокруг блюда. Такие блюда, как рыбу, печенку или почки можно, при желании, поместить прямо на решетку. • Гарнир, например, помидоры или грибы, можно положить под решетку, на которой жарится мясо, тогда жир от мяса не будет разбрызгиваться. Или можно поместить гарнир на отдельное блюдо, установленное на полку под решеткой в более низком положении. • Чем ближе блюдо к элементу гриля и чем выше температура, тем быстрее оно будет готово и покроется румяной корочкой. Будьте готовы при необходимости изменить температуру и положение решетки во время приготовления. Руководствуйтесь рекомендациями по температурам и положению решетки. • При необходимости, переворачивайте блюда во время приготовления. • Используйте турбо гриль для приготовления стейков лишь в том случае, если вы хотите получить средне прожаренные или хорошо прожаренные стейки. Стейки с кровью нужно готовить, используя традиционный гриль. • Перед тем как подавать такие блюда как запеканка, муссака, лазанья и т.д (как из замороженных полуфабрикатов, так и домашнего приготовления), убедитесь в том, что они полностью прогрелись. • Температурный диапазон от 140 до 200°С и третий и четвертый уровень для расположения решетки оптимальны для большинства блюд. Будьте готовы внести необходимые поправки. Если вы готовите, используя несколько полок, возможно, придется менять блюда местами во время приготовления. 14 В духовке имеется эмалированный поддон, который используется для сбора жира и сока, вытекающих из мяса, обжариваемого на гриле, и решетка для приготовления пищи на гриле или выпечки в формах. В моделях, снабженных решеткой с фиксаторами положения (рис. 13), при приготовлении пищи на решетке или на вертеле рекомендуется устанавливать поддон для сбора жира А (рис. 13) в направляющие под решеткой В (рис. 13), чтобы не загрязнять духовку. Когда для приготовления пищи Вам нужно использовать сам поддон, устанавливайте его над решеткой, как показано на рис. 13. Механический таймер Этот таймер позволяет задавать интервалы времени до 1 часа. Переключатель таймера (рис. 14) необходимо повернуть по часовой стрелке до положения, соответствующего интервалу 60 минут, а затем повернуть против часовой стрелки до установки нужной длительности интервала. По истечении заданного интервала времени раздастся звуковой сигнал, который выключится автоматически. Таймер не выключает духовку при истечении заданного времени и выводе звукового сигнала. Выключатель освещения духовки Позволяет включать освещение духовки. Контрольная лампочка рабочего состояния Эта лампочка загорается, если работает хотя бы один нагревательный элемент. Контрольная лампочка термостата духовки Гаснет, когда температура в духовке достигает заданного значения, и загорается каждый раз, когда термостат включается для поддержания заданного значения температуры. Контрольная лампочка жаровни В моделях, снабженных жаровней, показывает, что задействован соответствующий нагревательный элемент; эта лампочка гаснет при установке переклю чателя в положение 0. Контрольная лампочка гриля В плитах с газовой духовкой показывает, что включен электрический гриль. Термометр Некоторые плиты снабжены термометром для контроля температуры в духовке. В некот...

Herunterladen

Geben Sie zwei Ziffern: