Stimmen - 4, Durchschnittliche Bewertung: 4
(
)
)
|
Fotos und technische Daten Scarlett SC-143 |
Anleitung Zusammenfassung
Naudokite virtuvès pirstines. PARUOSIMO LAIKO NUSTATYMAS • Atbulinis laikmatis leidzia nustatyti maksimalq nenutrukstancio darbo laiko apdirbim^ б0 minuciq. • Po to kai asibaigs skirtas paruosimui laikas Jus isgirsite garso signal^, sviesos indikatorius uzgçs, ir garo viryklè automatoiskai issijungs. • Migtuku “+” arba“-” nustatykite apridirbimo trukmç. • Pradzio patvirtinimui paspauskite migtuk^ «ON/OFF» Tuo metu uzsidegs sviesos indikatorius. ATSIJUNGIMAS KAI TRUKSTA VANDENS • Po reikiamo kiekio vandens [pylimo paspauskite miktuk^ ON/OFF paruosimo proceso pratesimui. PARUSIMO NUTRAUKIMAS • Paspauskite miktuk^ ON/OFF. DUONOS IR PUSFABRIKACig PASILDYMAS • Sildant duon^ niekuo neuzdenkite. • Pusfabrikaciq pasyldimo laikas priklauso nuo uzsaldymo temperaturas ir saugojimo. • Pusfabrikaciq pasyldimo metu taurèje ryziams tolygiai padèkite juos ir uzdenkite taurç aliuminine folija. RYZIAI IR KRUOPOS • Priklausant nuo ryziq rusies, j[ reikia ruosti skirtinguose rezimuose. • [ puod^ ryziq paruosimui padèkite ryzius ir pripilkite vandens pagal rekomendacijas. Uzdarykite dangt[ ir ¡junkite garo viryklç. • Tam kad ryziai but^ minkstesni, pripilkite vandens ant 1-2 stalo sauksteli^ daugiau, o kietesniam - tiek pat maziau, negu rekomenduojama lentelèje. • Po kai kurio laiko nuo paruosimo pradzios (savo kiekvienai ryzi^ rusiai), patikrinkite tirstum^ ir paruosimo laipsn[, tuo paciu metu maisant. • Maisant ryzius bukite atsargus: nuimant dangt[ stebékite, kad kondensatas nepatektu [ ryzius ir nesugadintu jo skonio savybes. • Pilkite [ rezervuar^ tik svar^ vanden[. • Paruostiems ryziams galima pridèti prieskoni^ jo skonio pakeitimui. 29 SC-143 Ryziq rqsis Kiekis Paruosimo laikas, (min) Ryziai Vanduo Ilgq ir kanadiskq ryziq sumaisymas - [prastas 170 g 1 % puodo 56-58 - Greitas paruosimas 190 g 1 % puodo 18-20 Greito paruosimo 1 puodas 1 % puodo 12-15 Baltas - [prastas 1 puodas 1 % puodo 45-50 - Ilgas 1 puodas 1 2/3 puodo 50-55 DARZOVES • Kruopsciai isplaukite darzoves. Pasalinkite sakneles, ir, jei prireiks, nuimkite zievel^. • Paruosimo prat^simas priklauso nuo kiekio, sviezumo ir isankstinio apdirbimo. Jei reikia paruosimo laik^ galima keisti. • Nerekuomenduojama is anksto atsaldyti uzsaldytas darzoves. • Ruosiant darzoves puode ryziams, jas reikia uzdengti folija, tam kad nukreipti nereikalingo drégnumo pataikym^. • Praéjus 10-12 minuciq po paruosimo pradzios uzsaldytus produktus reikia sumaisyti.__ Sviezios darzovés Svoris, g/vnt. Apytikslus paruosimo laikas, (min). Pilni artisokai 4 (vitunio didzio) 30-32 Sparagai 450 12-14 Ankstiniai: - Zali/vasko brandumo - Pilni arba smulkinti 225 450 12-14 20-22 Burokai (nepjaustyti) 450 25-28 Brokoliai 450 20-22 Briuseliniai kopustai 450 24-26 Baltos kopustos (nepjaustitos) 450 16-18 Salierai (plonai supjaustyti) 225 14-16 Morkos (plonai supjaustytos) 450 18-20 Spalvotos kopustos 450 20-22 Kukuruzai 3-5 seivos 14-16 Baklazanai 450 16-18 Grybai (pilni) 450 10-12 Ropiniai svogunai (plonai supjaustyti) 225 12-14 Pasternokas 225 8-10 Zali zirneliai (ankstyse) 450 12-13 Pipiras (pilnas, be séklu) Iki 4-x vnt. Vidutinio dydzio 12-13 Bulvés (pilnas, rausvas) Iki 450 (mazdaug, 6 mazos klumbos) 30-32 Sétinys 1, vidutinio dydzio 28-30 Spinatas 225 14-16 Agurociai - Geltoni arba cukini (nepjaustyti) - Balta gilé arba pilkas riesutas 50 450 12-14 22-24 Ropé (supjaustyta reikelémis) 450 20-22 Uzsaldytos darzovés 300 28-50 ZUVIS IR JUROS PRODUKTAI • Paruosimo laikas svieziq arba uzsaldytq ir pilnai atsaldytq juros gérybiq ir zuvies nurodyta lenteléje. Zuv[ ir Juros gerybes is pradziq reikia isvalyti ir paruosti. • Paruosimui daugumos zuvies rusies ir juros gérybiq reikiai ne daug laiko. Rekomenduojama ruosti juos nedideliomis porcijomis. • Ruosiant moliusko kiaukut^, austrés ir midijq atsidaro skirtingu metu, todél kartais tikrinkite jas. • Zuvies filé galima ruosti puode ryziams kaip pridedant sviest^, margarina, citrinos ir skirtingu padazu, taip ir be jq.. • Koreguokite paruosimo laikq priklausant nuo recepto reikalavimq ir priklausant nuo isankstinio produkto apdirbimo._ Produktas Svoris g/kiekis Apytikslus paruosimo laikas, (min). Moliuskas kiaukute - Su kietais kiaukutais 450 10-12 Krabai - Karaliski krabai, kojos/znyplés 225 20-22 - Su minkstais kiaukutais 8-12 vnt. 8-10 Lobsterei - Sprandiné 2-4 vnt. 16-18 - Atskiros dalys 450-563 18-20 - Pilni, gyvi 450-563 18-20 Midijos (sviezios, kiaukutuose) 450 14-16 Austrés (sviezios, kiaukutuose) 1350 18-20 Juros sukelés - Upiniai (valyti) 450 14-16 - Juriniai (valyti) 450 18-20 Krevetés (sarvuose) - Vidutinés 450 10-12 - Didelés 450 16-18 Zuvis - Pilna 225-340 10-12 - Isskirstyta 225-340 10-12 - Filé 450 10-12 - Ispjaustyta gabaliukais 450 (~2,5 cm storio) 16-18 MESA Produkras Svoris, g/kiekis Apytikslus paruosimo laikas, (min). Jautiena - MentéKa 450 28-30 - Kirstas bifsteksas 450 16-18 www.scarl...