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Anleitung Zusammenfassung
• Im Bild . finden Sie eine Ubersicht, wie die Einzelteile zu reinigen sind. Robert Bosch Hausgerate GmbH de Hilfe bei Storungen StorungGerat bleibt stehen, schaltet aber nicht ab. Ursache Gerat uberlastet, z. B. Fleischwolf blockiert. Behebung • Gerat ausschalten und Stillstand abwarten. • Umkehrlauf-Taste drucken, umBlockierung zu losen. • Stillstand des Antriebs abwarten. • Gerat wieder einschalten. StorungGerat schaltet wahrend der Benutzung ab. Ursache Gerat uberlastet. Uberlastsicherung hat ausgelost. Behebung • Gerat ausschalten. • Netzstecker ziehen. • Gerat ca. 60 Minuten abkuhlen lassen. • Gerat anheben und den Thermoschutz- Schalter an der Unterseite des Gerates drucken (Bild ., 14). • Netzstecker einstecken. • Gerat wieder einschalten. Wichtiger Hinweis Wenn Sie den Fehler nicht beheben konnen, wenden Sie sich an den Kundendienst. Rezepte und Tipps Fleischwolf-Vorsatz Lochscheibe, fein, 3 mm/3,8 mm: gekochtes Huhner-, Schweine-, Rindfleisch, gekochte Leber, gekochter Fisch fur Suppen; rohes Schweine- und Rindfleisch fur Hackbraten; rohe Leber, Fleisch und Speck fur Leberwurst; Schweinefleisch fur Mettwurst Lochscheibe, mittel, 4,8 mm: Schweine- und Rindfleisch fur Pastete und Cervelatwurst; Lochscheibe, grob, 8 mm: gebratenes Schweinefleisch fur Gulaschsuppe; Reste (Braten, Wurst, ...) fur Resteauflauf Semmel-Knodel Fleischwolf Typ CNFW5Lochscheibe 8 mm verwenden 300 g frisches Wei.brot40 g Butter oder Margarine200 ml Milch 2 Eier 1 EL feingehackte ZwiebelnPetersilie, Salzetwas Mehl Fleischwolf Typ CNFW6, 7, 8Lochscheibe 4,8 mm verwenden300 g frisches Wei.brot40 g Butter oder Margarine200 ml Milch 2 Eier 1 EL feingehackte ZwiebelnPetersilie, Salzetwas Mehl Verarbeitung der Zutaten • Wei.brot mit dem Fleischwolf (Typ CNFW5, 6, 7) in ca. 1 Minute und (Typ CNFW8) in ca. . Minute zermahlen. • Kleingehackte Zwiebeln, Petersilie undButter dazugeben und vermischen. • Eier mit Milch und Salz verquirlen und unter die Semmelmasse mischen. • Den Teig einige Minuten ziehen lassen. Dann noch einmal durchkneten. • Zum Formen der Knodel die Hande immer gut mit Wasser befeuchten. Knodel in Mehl walzen. • Knodel in kochendes Wasser geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Nicht aufkochen lassen! Wurstfuller-Vorsatz • Naturdarm vor der Verarbeitung ca. 10 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen. • Wurste nicht zu „prall“ fullen, da dieWurste sonst beim Kochen oder Braten platzen konnen. • Man kann die Dusen auch ohne Darm verwenden! Wurstmasse panieren und anschlie.end braten. Robert Bosch Hausgerate GmbH de Kebbe-Vorsatz Rezept fur gefullte KebbeTeigtasche: 500 g Lamm, in Streifen geschnitten500 g Bulgur-Weizen, gewaschen und abgetropft1 kleine Zwiebel, gehackt • Abwechselnd Lamm und Weizen durch die feine Lochscheibe des Fleischwolf- Vorsatzes drehen. • Teig gut durchmischen, Zwiebel untermischen. • Die Mischung noch zweimal durch den Fleischwolf-Vorsatz drehen. Fullung: 400 g Lamm, in Streifen geschnitten2 mittelgro.e Zwiebeln, gehackt1 Essloffel Ol 1 Essloffel Mehl 2 Teelofel Piment Salz und Pfeffer • Lamm durch die feine Lochscheibe des Fleischwolf-Vorsatzes drehen. • Zwiebeln goldbraun anbraten. • Lammfleisch dazugeben unddurchbraten. • Ubrige Zutaten dazugeben. Alles fur ca. 1–2 Minuten dunsten lassen. • Uberschussiges Fett abgie.en. • Fullung abkuhlen lassen. Zubereitung der Kebbe: • Mischung fur Teigtaschen durch den Kebbe-Vorsatz geben. • Von dem hohlen Teigstrang jeweils 7,5 cm lange Stucke abtrennen. • Ein Ende einer solchen Teigtasche zudrucken. • Etwas Fullung in die Offnung hineindrucken und das andere Ende der Te...
Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:Fleischwolf - MFW66020/01 (10.23 mb)
Fleischwolf - MFW66020GB/01 (10.23 mb)
Fleischwolf - MFW67440/01 (10.23 mb)
Fleischwolf - MFW67600/01 (10.23 mb)