Tipps für das Garen im Mikrowellengerät
• Kühlschrankkalte Butter streichfähig
• So erhalten Sie mehr Saft aus einer Orange
machen
oder Zitrone
35 bis 40 Sek. bei 100 W erweichen (für 250 g).
Erwärmen Sie 1 Orange oder 1 Zitrone
Folie vorher entfernen.
30 bis 40 Sek. auf MAX; anschließend direkt
• Trockenfrüchte einweichen
auspressen, so gibt die Frucht mehr Saft.
200 g Trockenpflaumen oder Rosinen 6 EL
• Schokolade schmelzen
Wasser zugeben (bei bestimmten
Schokolade in kleine Stücke brechen, in eine
Kuchenrezepten stattdessen Rum verwenden).
Schüssel geben und 2 Min. bis 2 Min. 30 Sek.
Vermischen und 2 - 3 Min. auf MAX erhitzen.
bei 600 W erhitzen. Die Zeit hängt vom Kakao-
2 Min. ruhen lassen.
und Zuckergehalt der Schokolade ab.
• Käse auf Raumtemperatur bringen
Mindestens einmal während des Erhitzens
Käse, der im Kühlschrank aufbewahrt wurde,
umrühren.
sollte in das Gerät gelegt und je nach Größe
• Butter schmelzen
30 - 60 Sek. bei 250 W “erwärmt” werden.
100 g Butter in eine Auflaufform geben, mit
• Mandeln oder Haselnüsse häuten
einer Untertasse abdecken und in ca. 60 bis
Mit heißem Wasser bedecken und 3 – 6 Min.
70 Sek. bei 600 W zerlassen.
auf MAX garen (zum Kochen bringen). Mit
• Durch Feuchtigkeit weich gewordenes
kaltem Wasser abschrecken und abgießen.
Knabbergebäck oder Kartoffelchips wieder
Die äußere Haut lässt sich nun leichter
knusprig machen
entfernen.
Eine Handvoll Kartoffelchips auf Küchenpapier
• Kräuter trocknen
ausbreiten und auf einen Teller legen. Je nach
Küchenpapier auf den Glasteller legen. Die fein
Menge 40 bis 60 Sek. auf MAX erhitzen.
gehackten frischen Kräuter auf dem Papier
Warten Sie einige Sekunden, bevor Sie sie
verteilen. Bei Bedarf in mehreren Partien
essen.
trocknen. Einige Minuten auf MAX erhitzen,
• Eiscreme portionierfähig machen
dabei alle 30 Sek. kontrollieren, bis die
Eiscreme nach Möglichkeit aus der
Kräuter zu trocknen beginnen. Dabei müssen
Verpackung nehmen und auf einen Teller
Sie sehr vorsichtig sein, denn wenn die Kräuter
legen. 1 bis
zu lange erhitzt werden, zerfallen sie und
2 Min. bei 250 W (für 500 ml) oder 2 bis 3 Min.
fangen möglicherweise Feuer. Kräuter weitere
(für 1000 ml) erwärmen.
2 Stunden bei Raumtemperatur auf dem
• Hefeteig aufgehen lassen
Papier liegen lassen, anschließend in luftdicht
Abgedeckten Teig in das Gerät legen und ca.
verschlossenen Gläsern aufbewahren.
5 Minuten bei 100 W erwärmen (für 500 g Teig).
• Karamell zubereiten
Teig (vor Luftzug geschützt) im Gerät stehen
100 g Zucker mit 2 EL Wasser 2 - 3 Min. in
lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
einem Gefäß auf MAX erhitzen. Dabei nach
• Glühwein zubereiten
1 Min. 30 Sek. kontrollieren. Karamell aus dem
20 cl Rotwein in ein feuerfestes Glas (oder eine
Gerät nehmen, bevor er zu dunkel wird, da er
feuerfeste Tasse) geben und die Schale einer
noch weiterkocht. Sie können den
Zitrone, eine Prise Zimt, eine Gewürznelke und
Kochvorgang unterbrechen, indem Sie 2 EL
2 - 4 Zuckerwürfel nach Geschmack zugeben.
sehr heißes Wasser hinzufügen (Achtung,
60 bis 90 Sek. auf MAX erhitzen.
Spritzgefahr).
• Gerät desodorieren
• Fest gewordenen Honig wieder streichfähig
Um das Gerät von unangenehmen Gerüchen
machen
zu befreien, eine Schüssel mit Weißweinessig
Deckel vom Honigglas nehmen, Glas in das
oder Wasser mit Zitronensaft in das Gerät
Gerät stellen und je nach Menge 20 - 40 Sek.
stellen. 5 Min. auf MAX erhitzen. Niederschlag
bei 250 W erwärmen. Umrühren und bei
mit einem Tuch von den Gerätewänden
Bedarf wiederholen.
wischen.
• Rasch knusprige Croutons zubereiten: 2
• Heiße Kompresse zubereiten
Scheiben Weißbrot in kleine Würfel schneiden.
Ein sauberes, gefaltetes, angefeuchtetes
Würfel auf einem Teller verteilen. 2 Min. auf
Tuch auf einem Teller 1 - 2 Min. auf MAX
MAX erhitzen, dann 5 Min. ruhen lassen. Sie
erhitzen. Vor der Verwendung des Tuchs
können die Brotscheiben vor dem Schneiden
Temperatur prüfen.
auch mit einer Knoblauchzehe einreiben oder
mit einigen Tropfen Olivenöl beträufeln.
D-48
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