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Hersteller: Bosch Dateigröße: 2.05 mb Dateiname: Unterrichtssprache:

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Mikrowellen - C54L70N0/35 (2.09 mb)

nach der Halfte der Zeit wenden Fischfilet, frisch 400 g 600 W, 7-12 Min. - Gemuse, frisch 250 g 500 g 600 W, 5-10 Min. 600 W, 10-15 Min. Gemuse in gleich gro.e Stucke schneiden; je 100 g Gemuse 1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umruhren Kartoffeln 250 g 500 g 750 g 600 W, 8-10 Min. 600 W, 10-15 Min. 600 W, 15-22 Min. Kartoffeln in gleich gro.e Stucke schneiden; je 100 g 1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch umruhren Speisen garen Gewicht Mikrowellen- Leistung in Watt, Dauer in Minuten Hinweise Reis 125 g 600 W, 4-6 Min. + 180 W, 14-16 Min. doppelte Menge Flussigkeit zugeben 250 g 600 W, 6-8 Min. + 180 W, 14-16 Min. Su.speisen, z. B. Pudding (Instant) 500 ml 600 W, 5-7 Min. Pudding zwischendurch mit dem Schneebesen 2 bis 3 mal gut umruhren Obst, Kompott 500 g 600 W, 9-12 Min. - Tipps zur Mikrowelle Sie finden fur die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan- Verlangern oder verkurzen Sie die Garzeiten nach folgender Faustgabe. regel: Doppelte Menge = fast doppelte Zeit halbe Menge = halbe Zeit Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nachsten Mal eine kurzere Garzeit ein oder wahlen Sie eine niedrigere Mikrowellen- Leistung. Decken Sie die Speise ab und geben Sie mehr Flussigkeit dazu. Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, hei.- Stellen Sie eine langere Zeit ein. Gro.ere Mengen und hohere Speioder gar. sen brauchen langer. Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand uberhitzt, in Ruhren Sie zwischendurch um und wahlen Sie beim nachsten Mal der Mitte aber noch nicht fertig. eine niedrigere Leistung und eine langere Dauer. Nach dem Auftauen ist das Geflugel oder Fleisch au.en ange- Wahlen Sie beim nachsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung. gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut. Wenden Sie das Auftaugut bei gro.en Mengen auch mehrmals. Hinweise zum Grillen Hinweise ¦ Alle angegebenen Werte sind Richtwerte, die je nach Beschaffenheit des Lebensmittels variieren konnen. ¦ Spulen Sie das Fleisch kalt ab und tupfen Sie es mit Kuchenpapier trocken. Salzen Sie Fleisch erst nach dem Grillen. ¦ Grillen Sie immer auf dem Rost bei geschlossener Garraumtur und heizen Sie nicht vor. ¦ Damit der Fleischsaft aufgefangen wird, stellen Sie den Rost auf die Glaspfanne. ¦ Wenden Sie die Grillstucke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird trocken. ¦ Dunkles Fleisch z. B. vom Rind braunt schneller als helles Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstucke aus hellem Fleisch oder Fischfilet sind oft an der Oberflache nur hellbraun, innen trotzdem gar und saftig. Menge Gewicht Grillstufe Dauer in Minuten Nackensteaks ca. 2 cm dick 3 bis 4 Stuck a ca. 1200 g + 1. Seite: ca. 15 2. Seite: ca. 10- 15 Grillwurste 4 bis 6 Stuck a ca. 150 g + 1. Seite: ca. 10- 15 2. Seite: ca. 10- 15 Fischkotelett* 2 bis 3 Stuck a ca. 150 g + 1. Seite: ca. 10 2. Seite: ca. 10- 15 Fisch, ganz* z. B. Forellen 2 bis 3 Stuck a ca. 150 g + 1. Seite: ca. 15 2. Seite: ca. 15 - 20 Toastbrot ( vortoasten) 2 bis 6 Scheiben - + 1. Seite: ca. 4 2. Seite: ca. 4 Toast uberbacken 2 bis 6 Scheiben - + Je nach Belag: 5-10 * Den Rost zuvor mit Ol einfetten. Grill mit Mikrowelle kombiniert Hinweise ¦ Verwenden Sie den Rost als Stellflache fur das Geschirr. ¦ Verwenden Sie zum Braten eine hohe Form. So bleibt der Garraum sauberer. ¦ Verwenden Sie fur Auflaufe und Gratins ein gro.es, flaches Geschirr. In engen, hohen Gefa.en benotigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Oberseite dunkler. ¦ Prufen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf nicht zu gro. sein. ¦ Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden noch 5 bis 10 Minuten ruhen. So verteilt sich der Fleischsaft gleichma.ig und lauft beim Anschneiden nicht aus. ¦ Auflaufe und Gratins sollten im abgeschalteten Gerat noch 5 Minuten nachgaren. ¦ Stellen Sie immer die maximale Garzeit ein. Uberprufen Sie die Spreise nach der kurzeren angegebenen Zeit. Gewicht Mikrowellen- Leistung, Watt Grillstufe Dauer in Minuten Hinweise Schweinebraten* , z. B. Nackenstuck ca. 750 g 360 W * 35- 40 Min. Nach ca. 15 Minuten wenden. 18 Gewicht Mikrowellen- Leistung, Watt Grillstufe Dauer in Minuten Hinweise Hackbraten max. 7 cm hoch ca. 750 g 360 W ( ca. 25 Min. Hahnchen, halbiert ca. 1200 g 360 W + 40 Min. Hahnchenteile, z. B. Hahnchenviertel ca. 800 g 360 W ( 20-25 Min. Mit der Hautseite nach oben legen. Nicht wenden. Entenbrust ca. 800 g 180 W + 25-30 Min. Mit der Hautseite nach oben legen. Nicht wenden. Nudelauflauf (aus vorgegarten Zutaten) ca. 1000 g 360 W * 25-30 Min. Mit Kase bestreuen. Kartoffelgratin (aus rohen Kartoffeln) max. 3cm hoch ca. 1000 g 360 W ( ca. 35 Min. Fisch, uberbacken ca. 500 g 360 W + 15 Min. Tiefgefrorenen Fisch vorher auftauen. Quarkauflauf max. 5 cm hoch ca. 1000 g 360 W * 20-25 Min. Prufgerichte nach EN 60705 Qualitat und Funktion von Mikrowellengeraten werden von Prufinstituten anhand dieser Gerichte gepruft. Nach Norm EN 60705, IEC 60705 bzw. DIN 44547 und EN 60350 (2009) Garen mit Mikrowelle ...

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