Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten mes frites, Toast, Brotchen, Brot oder feinen Backwaren Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom( Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Allgemein ¦ Garzeiten moglichst kurz halten. ¦ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel braunen. ¦ Gro.es, dickes Gargut enthalt weniger Acrylamid. Backen Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C. Mit 3D-Hei.luft oder Hei.luft max. 180 °C. Platzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit 3D-Hei.luft oder Hei.luft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichma.ig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pommes nicht austrocknen Prufgerichte Diese Tabellen wurden fur Prufinstitute erstellt, um das Prufen und Testen der verschiedenen Gerate zu erleichtern. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Backen auf 2 Ebenen: Die Universalpfanne immer uber dem Backblech einschieben. Spritzgeback (wie Spritzkuchen in Zuckersirup): Gleichzeitig in den Backofen eingeschobene Gerichte mussen nicht zur gleichen Zeit fertig sein. Gedeckter Apfelkuchen, Hohe 1: Die Position der dunklen Springform andern, diagonal einschieben. Gedeckter Apfelkuchen, Hohe 2: Die Position der dunklen Springform andern. Kuchen in Springform aus Metall: Mit Ober-/Unterhitze %in Hohe 1 backen. Verwenden Sie statt des Rostes die Universalpfanne und stellen Sie die Springform darauf. Gericht Zubehor und Geschirr Hohe Heizart Temperaturan-Dauer, Minuten gabe in °C Spritzgeback Universalpfanne 3 % 150-170 20-30 Alu-Backblech* + Univer1+ 3 " 140-160 30-40 salpfanne** Small Cakes Universalpfanne 3 % 150-170 25-35 Small Cakes, vorheizen Alu-Backblech* + Univer1+ 3 " 140-160 25-35 salpfanne** Wasserbiskuit Springform 2 % 160-180 30-40 Gedeckter Apfelkuchen Universalpfanne + 2 1 % 190-210 70-80 Springformen O 20 cm*** 2 Roste* + 2 Springformen 1+3 " 180-200 70-80 O 20 cm*** * Zusatzliche Bleche und Roste erhalten Sie als Sonderzubehor beim Kundendienst oder im Fachhandel. ** Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen die Universalpfanne immer in die obere Ebene ein. *** Die Kuchenformen diagonal versetzt auf das Zubehor stellen. Grillen Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie zusatzlich die Universalpfanne in Hohe 1 ein. Die Flussigkeit wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer. Gericht Toast braunen 10 Min. vorheizen Beefburger, 12 Stuck* ohne Vorheizen * Nach Z der Zeit wenden Zubehor und Geschirr Rost Rost + Universalpfanne Hohe 4 4+1 Heizart s s Grillstufe 3 3 Dauer, Minuten .-2 25-30 21 . Table des matieres Precautions de securite importantes..................................... 22 Causes de dommages ................................................................... 24 Votre nouveau four .................................................................. 24 Bandeau de commande ................................................................. 24 Selecteur de fonctions .................................................................... 25 Touches et affichages..................................................................... 25 Selecteur de temperature............................................................... 25 Compartiment de cuisson .............................................................. 25 Vos accessoires ....................................................................... 26 Insertion de l'accessoire................................................................. 26 Accessoires supplementaires ....................................................... 26 Avant la premiere utilisation ................................................... 27 Reglage de l'heure .......................................................................... 27 Chauffer le four................................................................................. 27 Nettoyer les accessoires ................................................................ 27 Regler le four ............................................................................ 27 Modes de cuisson et temperature ............................................... 27 Le four doit s'arreter automatiquement ....................................... 27 Le four doit se mettre en marche et s'arreter automatiquement ............................................................................................................. 28 Regler l'heure ........................................................................... 28 Regler la minuterie................................................................... 28 Securite enfants ....................................................................... 29 Four .................................................................................................... 29 Entretien et nettoyage ............................................................. 29 Produit nettoyants ........

Dieses Handbuch ist für folgende Modelle:
Backöfen - JB23UK50/46 (1.23 mb)
Backöfen - JB23UK50/47 (1.23 mb)
Backöfen - JB23UK50/48 (1.23 mb)