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Anleitung Zusammenfassung
En este capitulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona informacion sobre los accesorios y los componentes del interior del horno. Panel de mando Le presentamos una vista general del panel de mando. En el panel indicador no se pueden mostrar todos los simbolos a la vez. Los elementos pueden variar segun el modelo de aparato. Uso Sensores Panel indicador Mando de funciones Mando giratorio retractil En algunos hornos, el mando giratorio es retractil. Para enclavar o desenclavar el mando giratorio, presionarlo cuando se encuentre en la posicion cero. Sensores No pulsar los sensores con fuerza. Pulsar solo el simbolo correspondiente. Mando de funciones El mando de funciones sirve para seleccionar el tipo de calentamiento. Posicion Utilizacion U Posicion cero El horno esta apagado. J Calentamiento rapido El horno alcanza la temperatura programada con gran rapidez. › Aire caliente 3D* Para pasteles y reposteria. Es posible cocinar a tres niveles. Una turbina situada en la pared posterior del horno distribuye el calor de forma uniforme por el horno. . Aire caliente eco* Para la preparacion, en un nivel y sin necesidad de precalentamiento, de pasteles, reposteria, productos ultracongelados, asados y pescado. El ventilador reparte el calor de manera uniforme en el interior del horno para optimizar el uso de energia. % Calor superior e infe- Para pasteles, gratinados y carne rior* magra de asado, p. ej. de ternera o caza, en un nivel. El calor proviene de las resistencias inferior y superior. 0 Horno lena Para pizza fresca, refrigerada y congelada, para hojaldres, empanadas o cocas y para reposteria, p. ej. magdalenas. Este tipo de calentamiento pone en funcionamiento el calor inferior y el ventilador. El calor llega al alimento desde la parte inferior de forma mas intensa, aportando un ligero calor desde la parte superior. # Grill con aire caliente Asar piezas de carne, ave y pescado. La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente. La turbina hace circular entorno a los alimentos el calor emitido por el grill. $ Grill, amplia superfi- Asar al grill bistecs, salchichas, cie tostadas y pescado. Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill. % Grill, pequena super- Asar al grill cantidades pequenas ficie de bistecs, salchichas, tostadas y pescado. Se calienta la parte central de la resistencia del grill. OE Aqualisis Para facilitar la limpieza del interior del horno. $ Calor inferior Confitar, hornear y gratinar. El calor proviene de la resistencia inferior. = Recetas preprogra- Recetas especiales. El tipo de madas calentamiento y la duracion dependen del programa y del peso seleccionado. Consultar el capitulo Recetas preprogramadas. N Luz Encender la lampara de iluminacion del interior del horno. * Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energetica segun EN60350. Cuando se selecciona un tipo de calentamiento en el panel indicador se muestra AA. Sensores y panel indicador Los sensores sirven para ajustar distintas funciones. En el panel indicador se muestran los valores ajustados. Sensor Funcion del sensor ‚ Temperatura Seleccionar la temperatura o el nivel de grill. Kilogramos Seleccionar el peso de las recetas preprogramadas. 0 Funciones de Seleccionar el reloj avisador V, la tiempo duracion del tiempo de coccion x, el tiempo de finalizacion y y la hora 0. A Menos Reducir los valores programados. @ Mas Aumentar los valores programados. En el panel indicador, se ilumina el simbolo correspondiente a la funcion de tiempo que esta activa. Sensores para modificar los valores programados Con los sensores @ o A se pueden modificar todos los valores fijados y recomendados. @ = Aumentar los valores programados. A = Reducir los valores programados. Margenes 30-270 Margen de tem- La temperatura del interior del peratura horno en °C. 1-3 Niveles de grill Los niveles para el grill de pequena superficie % y de amplia superficie $ . 1 = nivel 1, suave 2 = nivel 2, medio 3 = nivel 3, fuerte .‚ - .‚ ‹ Recetas preprogramadas. 1 seg. - 23: 59 h. Duracion del tiempo de coccion. 1 seg. - 23: 59 h. Tiempo del reloj avisador. Simbolo de calentamiento Mientras el horno este calentando, el simbolo s en el panel indicador estara encendido. Cuando el horno haya alcanzado el momento optimo para introducir el alimento y mantenga la temperatura, el simbolo s se apagara. En los niveles de grill nunca se enciende el simbolo s. Interior del horno En el interior del horno se encuentra la lampara. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. Lampara La lampara del interior del horno permanece encendida mientras el horno esta en funcionamiento. La lampara se apaga si se ajustan temperaturas de hasta 60 .C. Esto permite una optima regulacion de precision. No obstante, la lampara puede encenderse cuando el horno este apagado situando el mando de funciones en la posicion N. Ventilador El ventil...