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Dieses Gerät hat auch andere Anweisungen:
Anleitung Zusammenfassung
ej. , cabezada 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210 (1,5 kg) Asado magro (1 kg) 1 170 - 180 80 100 2 200 - 220 Lacon 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210 Vacuno Solomillo, medio hecho (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220 Roastbeef, medio hecho (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220 Estofado (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220 * Estofar con tapa ** Utilizar la altura de insercion 1 para alimentos altos Aire caliente 3 Calor superior/ inferior % Alimentos para asar Altura de Tempera- Tiempo de asado Altura de Temperainsercion tura en ° C en minutos insercion tura en ° C Ternera Asado o pecho de ternera (1,5 kg) 1 160 - 170 90 120 2 180 200 Pierna 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210 Ave ( no rellena) Pollo, entero (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220 Pato, entero (2 - 3 kg) 1 160 - 170 90 120 1 190 - 210 Ganso, entero ( 3 - 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2* * 180 200 * Estofar con tapa * * Utilizar la altura de insercion 1 para alimentos altos Consejos y sugerencias Corteza demasiado gruesa y/o asado Comprobar la altura de insercion. Disminuir la temperatura o reducir el tiempo de asado. demasiado seco Corteza demasiado fina Aumentar la temperatura o encender el grill hacia el final del tiempo de asado. La carne esta cruda por dentro Retirar los accesorios no necesarios del compartimento de coccion. Prolongar el tiempo de asado. Comprobar la temperatura interior del asado con ayuda de un termometro de carne. El vapor de agua del compartimento de El vapor de agua se seca durante el funcionamiento del aparato. En caso de mucho coccion se condensa en la puerta del vapor de agua se puede abrir con cuidado la puerta del horno de forma breve para aparato reducir el vapor de agua con mayor rapidez. Asar al grill . Atencion! Asar al grill con la puerta del aparato abierta puede producir danos en los muebles: Los muebles contiguos pueden danarse como consecuencia del calor intenso. Cerrar la puerta del aparato mientras se asa al grill. Para asar al grill se debe utilizar siempre la parrilla y la bandeja universal. Colocar la parrilla en la bandeja universal e introducir las dos a la altura que se indica en la tabla para asados al grill. Colocar el alimento siempre en el centro de la parrilla. Si se van a asar al grill varios pedazos de pescado, todos deben ser del mismo tipo de pescado y presentar un peso y grosor similares. Grill 360° El grill 360° 4 esta especialmente indicado para ave o carne (p. ej. , asado de cerdo con corteza de tocino) que deba quedar crujiente en todo el contorno. Darles la vuelta cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado al grill. En caso de preparar pato o ganso, pinchar la piel de debajo de las alas y los muslos para asar bien la grasa. Al utilizar el grill 360° en la parrilla, se puede generar una gran cantidad de suciedad en el compartimento de coccion; esta cantidad depende tambien del tipo de producto que se ase. Se recomienda limpiar el compartimento de coccion despues de cada uso para que no se queme la suciedad. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos validos para la bandeja universal esmaltada con parrilla. Estos valores pueden variar en funcion del tipo y la cantidad de los alimentos. En la primera prueba se recomienda seleccionar la temperatura mas baja de las indicadas. En general, con la temperatura mas baja se consigue un dorado mas homogeneo. Una vez finalizado el tiempo de coccion, dejar reposar los alimentos asados durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. En el tiempo de asado al grill indicado no se incluye el tiempo de reposo recomendado. Los valores son validos para la preparacion de carne directamente sacada del frigorifico en el horno frio. Alimentos para asar Altura de insercion Temperatura en °C Tiempo de asado al grill en minutos Roastbeef, coccion media 2 220 - 240 40 - 50 Pierna de cordero sin hueso, medio hecha 2 170 - 190 120 - 150 Cerdo Asado de cerdo con corteza de tocino 2 170 - 190 140 - 160 Codillo de cerdo 2 180 200 120 - 150 Alimentos para asar Altura de insercion Temperatura en °C Tiempo de asado al grill en minutos Ave ( no rellena) Medio pollo, 1 - 2 unidades 2 210 - 230 40 - 50 Pollo, entero, 1 - 2 unidades 2 200 - 220 60 - 80 Pato, entero, 2 - 3 kg 2 180 200 90 120 Ganso, entero, 3 - 4 kg 1 150 - 170 130 - 160 Superficie del grill Utilizar el grill grande para grandes cantidades de alimentos planos + (figura A). Utilizar el grill pequeno para pequenas cantidades de alimentos planos ( . Colocar los alimentos en el centro de la parrilla (figura B). El uso del grill pequeno permite ahorrar energia. Untar los alimentos ligeramente con aceite al gusto. Darles la vuelta cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del tiempo de asado al grill. Los datos indicados en la tabla son valores orientativos. Estos valores pueden variar en funcion del tipo y la cantidad de los alimentos. Son validos para la preparacion de carne directamente sacada del frigorifico en el horno frio. La posicion de la parrilla rep...